0102030405
Vital Wheat Gluten змяшчае 15 незаменных амінакіслот
Уводзіны
Vital Wheat глютен вырабляецца з клейкавіны, або бялковай часткі пшаніцы, і выкарыстоўваецца ў якасці замены мяса, часта для імітацыі густу і тэкстуры качкі, а таксама ў якасці замены іншай птушкі, свініны, ялавічыны і нават морапрадуктаў.
Пшанічную клейкавіну атрымліваюць шляхам прамывання цеста з пшанічнай мукі ў вадзе, пакуль крухмал не аддзяліцца ад клейкавіны і не змые.
апісанне2
Ужыванне
1. Vital Пшанічная клейкавіна - гэта вегетарыянскі харчовы прадукт, падобны на мяса, які часам называюць сейтанам, муляжам качкі, глютеновым мясам або пшанічным мясам.
2. Vital Wheat глютен вырабляецца з клейкавіны, або бялковай часткі пшаніцы, і выкарыстоўваецца ў якасці замены мяса, часта для імітацыі густу і тэкстуры качкі, а таксама ў якасці замены іншай птушкі, свініны, ялавічыны і нават морапрадуктаў.
3. Пшанічную клейкавіну атрымліваюць шляхам прамывання цеста з пшанічнай мукі ў вадзе, пакуль крухмал не аддзяліцца ад клейкавіны і не змые.
4. Пшанічная клейкавіна (важна важная пшанічная клейкавіна) можа быць выкарыстана ў якасці натуральнай дабаўкі для дадання ў муку для вытворчасці пшанічнага парашка для хлеба, іголак, пельменяў і тонкай сушанай локшыны.
Спецыфікацыя прадукту
НАЗВА ПРАДУКТУ: | Жыццёва важны пшанічная клейкавіна |
Тэрмін прыдатнасці: | 24 месяцы |
Упакоўка: | 25 кг/мяшок |
ПУНКТ | СТАНДАРТ |
Праект | Паказальнік |
Вільгаць | ≤9,0% |
Ясень | ≤1,0% (сухая аснова) |
Бялок | ≥82,5% (Nx6,25 у сухім выглядзе) |
водапаглынанне | ≥150% (сухая аснова) |
Тонкасць | ≥99,5% (працэнт праходжання сеткі CB30) |
Тлушч | ≤2,0% (сухая аснова) |
Пах, густ | Водар збожжа непаўторны, густ нармальны |
Знешні выгляд | Светла-жоўты парашок |