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L'edulcorante cumpostu si riferisce à l'usu di dui o più tipi d'edulcoranti naturali o sintetici per ottene un effettu dolce cumpletu. Sta cumminazione ùn hè micca solu una mistura di diversi monomeri d'edulcoranti, ma l'usu di l'effettu sinergicu trà diversi edulcoranti è e caratteristiche fisiologiche di u gustu per ottene a cumminazione tecnica.

Riboflavina 5 Fosfatu di Sodiu, chjamata ancu vitamina B2, hè ligeramente solubile in acqua, quandu si riscalda in una suluzione neutra o acida, hè stabile. Per l'enzimi gialli in a parte di u corpu di u gruppu prosteticu (l'enzimi gialli ghjocanu un rolu di l'idrogenu in a riduzione di l'ossidazione biologica), quandu a mancanza di questu affetta l'ossidazione biologica di u corpu è provoca un disordine metabolicu. E so lesioni sò carattarizate da infiammazione di a bocca, di l'ochji è di a zona genitale, cum'è carenza, cheilite, glossite, cunghjuntivite è flogismu scrotale, ecc., dunque u pruduttu pò esse adupratu in a prevenzione è u cuntrollu di a malatia. U almacenamentu di vitamina B2 hè assai limitatu, dunque hè furnitu ogni ghjornu da a dieta.

A vitamina B13 (acidu oroticu) hè una medicina nutrizionale, cunnisciuta ancu cum'è vitamina B13. Hè una nova vitamina, aduprata principalmente in Giappone, cum'è ingredienti secchi cumpatibili cù vitamine senza ricetta è additivi per bevande rinfrescanti; in l'Europa Occidentale ùn hè micca solu una cumpusizione farmaceutica di vitamine, ma hè ancu largamente aduprata in i cosmetici, cum'è una matrice nutrizionale di cosmetici, chì pò esse una bona assorbimentu di e cellule di a pelle, prumove u metabolismu di e cellule umane, pò inibisce l'invecchiamentu di a pelle. In i Stati Uniti, più ricerche nantu à l'acidu di siero di latte sò state fatte, è l'usu hè statu relativamente più frequente in i campi farmaceutichi, alimentari, cosmetichi è di e scienze di a vita. L'acidu di siero di latte hè statu applicatu à a nostra ricerca, sviluppu è applicazione appena à a so nascita, è l'acidu oroticu hè diventatu un pruduttu farmaceuticu è biologicu assai ricercatu, u so usu principale hè in u campu di a medicina.

U L-treonatu di magnesiu, un cumpostu brevettatu sviluppatu da i scientifichi di u Massachusetts Institute of Technology in u 2010, hè statu dimustratu per migliurà a memoria di travagliu, a memoria à cortu è longu andà è a capacità di apprendimentu da studii animali.

Hè un tipu di sciroppu o pruduttu in polvere biancu o giallu chjaru. Hè una fibra solubile d'origine naturale, derivata da amidi. Hè facilmente solubile in acqua per una suluzione trasparente cù un sapore ligeramente dolce, cunveniente.
trasfurmazione. Pò esse adupratu in parechji tipi d'alimenti cum'è barre di proteine, cereali, bevande è prudutti nutrizionali.

Uridina, cristallu o polvere bianca in forma d'agulla. Inodore, ligeramente dolce è ligeramente piccante in gustu. Un tipu di nucleoside. Solubile in acqua, ligeramente solubile in alcolu diluitu, insolubile in etanolu anidru. Stu pruduttu pò esse adupratu per l'anemia di globuli rossi giganti, è pò ancu esse cumminatu cù altri nucleosidi è basi per trattà malatie cum'è e malatie di u fegatu, cerebrovascolari è cardiovascolari.