Acidu Citricu Mono & Anidru & Citratu

L'acidu citricu monoidratatu hè un cumpostu organicu cù a formula moleculare di c6h10o8. Hè principalmente adupratu in l'industria alimentaria è di e bevande cum'è agente acidulu, agente aromatizante, cunservante è conservante. Hè ancu adupratu cum'è antioxidante, plastificante è detergente in l'industria chimica, l'industria cusmetica è l'industria di lavaggio.

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dettagli di u produttu

Descrizzione

L'acidu citricu hè un tipu d'acidu organicu impurtante, cunnisciutu ancu cum'è acidu folicu, cristalli incolori, spessu cuntenenu un cristallu moleculare in acqua, inodore, hà un acidu forte, solubile in acqua. U sale di calciu si dissolve più facilmente in acqua fredda chè in acqua calda, è e proprietà sò cumunamente aduprate per identificà è separà l'acidu citricu. A cristallizazione in u cuntrollu di a temperatura pò ottene l'acidu citricu anidru adattatu. In l'industria, l'industria alimentaria, l'industria cosmetica ecc. hà assai scopi.

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Applicazione

1. In l'industria alimentaria, hè adupratu cum'è acidulante in a fabricazione di soda, caramelle, biscotti, lattine, marmellata, suchju è cusì. Inoltre, pò esse adupratu cum'è antioxidante di grassu.

2. In l'industria di a medicina, hè a materia prima di parechji prudutti farmaceutici, cum'è u citratu d'ammoniu ferricu (tonicu di u sangue), u citratu di sodiu (agente di trasfusione di sangue) è cusì.

Inoltre, l'acidu citricu hè ancu adupratu cum'è acidulante in parechji medicinali.

3. In l'industria chimica, l'esteri di l'acidu citricu ponu esse presi cum'è plastificanti non tossichi per fà una pellicola plastica di l'imballu alimentariu.

4. Pò esse adupratu sia cum'è agente ausiliariu in u detergente industriale sia civile per fà un detergente senza fastidiu sia cum'è ritardante in u béton. Inoltre, hè ancu applicatu à industrie cum'è a galvanoplastia, u cuoio è l'inchiostru.

Specificazione di u pruduttu

Anhy	Mono
Secondu	BP98	BP98
Testi	Specifiche	Specifiche
Caratteristiche	Cristalli bianchi	Cristalli incolori o polvere cristallina bianca, efflorescente
Solubilità		Cunfurmendu cù a prova
chiarezza è culore di a suluzione	Cunfurmendu cù a prova	Cunfurmendu cù a prova
Saggio	99,5%-101%	99,5%-101%
Acqua	1% Massimu	7,5%-9%
Sulfatu	150 ppm Massimu	150 ppm Massimu
Sustanze facilmente carbonizabili	Cunfurmendu cù a prova	Micca più prufondu chè e specificazioni
Bariu	Cunfurmendu cù a prova	Cunfurmendu cù a prova
Calciu	200 ppm Massimu	200 ppm Massimu
Piombu (PB)	0,5 ppm Massimu	1ppm Massimu
Metalli pesanti		10 ppm Massimu
Ferru	50 ppm Massimu	50 ppm Massimu
Cloruru	50 ppm Massimu	50 ppm Massimu
Ossalatu	100 ppm Massimu	350 ppm Massimu
Aluminiu	0,2 ppm Massimu	0,2 ppm Massimu
Endotossine batteriche	0,5 UI/mg Massimu	0,5 UI/mg Massimu
Arsenicu	3 ppm Massimu	1ppm Massimu
Eiu.	1ppm Massimu	1ppm Massimu
Cennera sulfatata	0,05% Massimu
Tridodecilamina	0,1 ppm Massimu
Impurità volatili arganiche	Cunfurmendu cù a prova