Riboflavina 5 Fosfatu di Sodiu chjamata ancu vitamina B2

Riboflavina 5 Fosfatu di Sodiu, chjamata ancu vitamina B2, hè ligeramente solubile in acqua, quandu si riscalda in una suluzione neutra o acida, hè stabile. Per l'enzimi gialli in a parte di u corpu di u gruppu prosteticu (l'enzimi gialli ghjocanu un rolu di l'idrogenu in a riduzione di l'ossidazione biologica), quandu a mancanza di questu affetta l'ossidazione biologica di u corpu è provoca un disordine metabolicu. E so lesioni sò carattarizate da infiammazione di a bocca, di l'ochji è di a zona genitale, cum'è carenza, cheilite, glossite, cunghjuntivite è flogismu scrotale, ecc., dunque u pruduttu pò esse adupratu in a prevenzione è u cuntrollu di a malatia. U almacenamentu di vitamina B2 hè assai limitatu, dunque hè furnitu ogni ghjornu da a dieta.