Koncentrace cholinu v séru u dětí s vývojovým opožděním je významně nižší než u dětí s normálním vývojem. Pokud je kojencům s mozkovou obrnou denně podáváno 10,5 mg cholinu, zjistilo se, že intervenční skupina po dvou letech významně zlepšila kognitivní a jazykové funkce.