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Ascorbinsäure ist auch als Vitamin C bekannt
Einführung
Ascorbinsäure ist eine Polyhydroxyverbindung mit der chemischen Formel C6H8O6. Die Struktur ähnelt der von Glucose, und die beiden benachbarten Enolhydroxylgruppen an der zweiten und dritten Position im Molekül dissoziieren leicht unter Freisetzung von H+. Daher hat sie den Charakter einer Säure, auch bekannt als L-Ascorbinsäure. Vitamin C hat eine stark reduzierende Wirkung und wird leicht zu Dehydrovitamin C oxidiert. Die Reaktion ist jedoch reversibel, und Ascorbinsäure und Dehydroascorbinsäure haben die gleiche physiologische Funktion. Wird Dehydroascorbinsäure jedoch weiter zu Diketogulonsäure hydrolysiert, ist die Reaktion irreversibel und die physiologische Wirksamkeit geht vollständig verloren.
Beschreibung2
Anwendung
1. Vitamin C ist für die Bildung von Antikörpern und Kollagen, die Gewebereparatur (einschließlich bestimmter Redoxeffekte), den Stoffwechsel von Phenylalanin, Tyrosin und Folsäure, die Nutzung von Eisen und Kohlenhydraten, die Synthese von Fett und Protein, die Aufrechterhaltung der Immunfunktion und das Hydroxylantioxidans 5-Hydroxytryptamin erforderlich, um die Integrität der Blutgefäße zu erhalten und die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen zu fördern. Gleichzeitig wirkt Vitamin C auch antioxidativ, gegen freie Radikale und hemmt die Bildung von Tyrosinase, um die Wirkung von Aufhellung und Flecken zu erzielen.
2. Im menschlichen Körper ist Vitamin C ein hochwirksames Antioxidans, das den oxidativen Stress der Ascorbatperoxidase sch reduziert. Es gibt viele wichtige Biosyntheseprozesse, an denen auch Vitamin C beteiligt ist.
3. Da die meisten Säugetiere Vitamin C über die Leber synthetisieren können, besteht kein Mangelproblem. Einige Tiere wie Menschen, Primaten und Murmeltiere können Vitamin C jedoch nicht selbst synthetisieren und müssen es über die Nahrung und Medikamente aufnehmen.
Produktspezifikation
CT-NAME: | Beschichtete Ascorbinsäure |
HALTBARKEIT: | 24 Monate |
VERPACKUNG: | 25 kg/Karton |
STANDARD | GB26687-2011 |
ARTIKEL | STANDARD |
Aussehen | Weißes oder halbweißes Granulat |
Schwermetalle | ≤0,001 % |
Arsen | ≤0,0002 % |
Führen | ≤0,0002 % |
Trocknungsverlust | ≤0,4 % |
Rückstände bei der Zündung | ≤0,1 % |
Untersuchung | ≥97,0 % |
Gesamtkeimzahl | ≤1000 KBE/g |
Schimmel & Hefe | ≤100 KBE/g |
E. coli. | Fehlen in 1 g |
Salmonellen | Fehlen in 25 g |
Staphylococcus Aurers | Fehlen in 25 g |