Η συγκέντρωση χολίνης στον ορό σε παιδιά με αναπτυξιακή καθυστέρηση είναι σημαντικά χαμηλότερη από αυτή σε παιδιά με φυσιολογική ανάπτυξη. Εάν χορηγηθούν 10,5 mg χολίνης καθημερινά σε βρέφη με εγκεφαλική παράλυση, διαπιστώνεται ότι η ομάδα παρέμβασης έχει βελτιώσει σημαντικά τις γνωστικές και γλωσσικές λειτουργίες μετά από δύο χρόνια.