La fuente de L-cisteína

Las fuentes de L-cisteína se pueden dividir en las dos categorías siguientes:

1、 Síntesis in vivo

Conversión de metionina: El cuerpo humano puede convertir metionina (metionina) en L-cisteína a través de vías metabólicas.

Capacidad de síntesis autóloga: Como aminoácido no esencial, la L-cisteína puede sintetizarse en pequeñas cantidades en el organismo, pero requiere la participación de factores auxiliares como la vitamina B6.

2、 Adquisición externa

Comida natural:

Los alimentos ricos en metionina, como el pescado, los huevos, el marisco, etc., pueden favorecer la síntesis de L-cisteína en el organismo a través de su ingesta.

Alimentos que contienen directamente L-cisteína: Algunas carnes (como el pollo) y los productos lácteos contienen pequeñas cantidades de L-cisteína.