آربوتین، مواد فعال سفیدکننده طبیعی

آربوتین یک ترکیب گلیکوزید هیدروکینون است، نام شیمیایی آن 4-هیدروکینون-آلفا-D-گلوکوپیرانوزید (4-هیدروکینون-آلفا-D-گلوکوپیرانوزید) است که در گیاهانی مانند توت خرس و زغال اخته وجود دارد. این یک ماده سفید کننده طبیعی فعال است که از Chemicalbook آمده است و غیر محرک، غیر حساسیت زا و سازگار است. دو گروه عاملی ساختاری و عملکردی در ساختار مولکولی آربوتین وجود دارد: یکی باقیمانده گلوکز؛ دیگری گروه هیدروکسیل فنلی. حالت فیزیکی α-آربوتین پودر سفید تا خاکستری روشن است که به راحتی در آب و اتانول محلول است.