شیرین کننده غذایی سوکرالوز

نام محصول

سوکرالوز

شناسایی

زمان بازداری پیک اصلی (به استثنای پیک حلال) در کروماتوگرام مایع محلول نمونه، مشابه زمان بازداری محلول استاندارد به دست آمده در ...
سنجش

ظاهر

پودر کریستالی سفید تا سفید مایل به کرم بدون بو

سنجش (با توجه به ماده خشک محاسبه می‌شود)

۹۸.۰٪-۱۰۲.۰٪

چرخش خاص

+۸۴.۰°~+۸۷.۵°

رطوبت

حداکثر ۲.۰٪

باقیمانده آتش گرفته

حداکثر ۰.۲٪

محصولات هیدرولیز
(مونوساکاریدهای کلردار)

حداکثر ۰.۱٪

مواد مرتبط
(سایر دی‌ساکاریدهای کلردار)

حداکثر ۰.۵٪

متانول

حداکثر ۰.۱٪

سرب

حداکثر ۱ میلی‌گرم بر کیلوگرم

آرسنیک (As)

حداکثر ۳ میلی‌گرم بر کیلوگرم

فلزات سنگین (به عنوان سرب)

حداکثر ۱۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم

PH محلول آبی 10٪

۵.۰ تا ۸.۰

کلیفرم‌ها

۹۲-۹۶ درجه سانتیگراد

Ph در محلول آبی

MPN/g

تعداد کل هوازی

حداکثر ۲۵۰ واحد تشکیل کلنی در گرم

ای. کولی

MPN/g

استافیلوکوکوس اورئوس

ND/25 گرم

سالمونلا

ND/25 گرم

مخمرها و کپک‌ها

حداکثر ۵۰ واحد تشکیل کلنی در گرم