ال-سیستئین هیدروکلراید مونوهیدرات

در مواد غذایی: بهبود دهنده تخمیر نان، نگهدارنده. به عنوان کمک تخمیر، پودر شیر و آبمیوه، و افزودنی‌های غذایی.

کاربرد: عمدتاً در پزشکی، لوازم آرایشی، تحقیقات بیوشیمیایی و غیره استفاده می‌شود. در نان برای تقویت تشکیل گلوتن، تقویت تخمیر، جلوگیری از کپک، جلوگیری از پیری و غیره استفاده می‌شود.

تماس با ما

جزئیات محصول

کاربرد

۱، می‌توان آن را در آب حل کرد، به صورت تزریقی یا قرص درآورد و به سرعت توسط بدن انسان جذب می‌شود. این ماده اولیه اصلی برای تولید کربوکسی متیل سیستئین و استیل سیستئین است.

۲، در درمان بالینی لکوپنی، و به دلیل تجویز داروهای ضد سرطان و رادیوداروهای ناشی از لکوپنی، و همچنین پادزهر مسمومیت با فلزات سنگین. علاوه بر این، برای درمان هپاتیت سمی، ترومبوسیتوپنی، زخم‌های پوستی نیز استفاده می‌شود و می‌تواند از نکروز کبدی، درمان برونشیت و خلط، سم‌زدایی از مسمومیت با پروپیلن و آروماتیک و پیشگیری از آسیب ناشی از تشعشع جلوگیری کند.

۳، بهبود دهنده نان: تخمیر را افزایش می‌دهد، از اکسیداسیون جلوگیری می‌کند. در غذا به عنوان یک شتاب دهنده سریع نان، می‌تواند طعم نان و غذا را تغییر دهد.

4، در لوازم آرایشی می توان در لوازم آرایشی دائمی، کرم ضد آفتاب، عطر رشد مو و نرم کننده مو و غیره استفاده کرد.

۵، مکمل‌های غذایی، آنتی‌اکسیدان‌ها، محافظ‌های رنگ: در آبمیوه‌های طبیعی برای جلوگیری از اکسیداسیون ویتامین C و تغییر رنگ استفاده می‌شود.

ویژگی

۱. آنتی‌اکسیدان: مونوهیدرات هیدروکلراید سیستئین می‌تواند با رادیکال‌های آزاد واکنش دهد تا واکنش اکسیداسیون در مواد غذایی را کاهش دهد و در نتیجه ماندگاری مواد غذایی را افزایش دهد.

۲. نگهداری: با مهار رشد باکتری‌ها و کپک، ال-سیستئین هیدروکلراید مونوهیدرات به حفظ تازگی و طعم غذا کمک می‌کند.

3. بهبود طعم: ال-سیستئین هیدروکلراید مونوهیدرات می‌تواند طعم غذا را بهبود بخشد، طعم و کیفیت غذا را بهبود بخشد.

توضیحات2

مشخصات

سنجش، w/%	۹۸.۵~۱۰۱.۰
چرخش ویژهαm(20℃، D)/[(°)·dm2/kg]	+5.5 ~ +7.0
پی اچ	۱.۵ تا ۲.۰
کلرید، وزنی/درصد	۱۹.۸ تا ۲۰.۸
اتلاف خشک شدن، w/%	۸.۰ تا ۱۲.۰
باقیمانده احتراق، w/% ≤	۰.۱۰
عبور نور، w/% ≥	۹۸.۰
SO4 w/% ≤	۰.۰۳
NH4 w/% ≤	۰.۰۲