Tietoa meistä

Yhdistelmämakeutusaineella tarkoitetaan kahden tai useamman luonnollisen tai synteettisen makeutusaineen käyttöä kokonaisvaltaisen makeutusvaikutuksen saavuttamiseksi. Tämä yhdistelmä ei ole pelkästään erilaisten makeutusainemonomeerien sekoitus, vaan erilaisten makeutusaineiden ja fysiologisten makuominaisuuksien synergistisen vaikutuksen hyödyntäminen teknisen yhdistelmän saavuttamiseksi.

Riboflaviini-5-fosfaattinatrium, jota kutsutaan myös B2-vitamiiniksi, liukenee niukkasti veteen. Se on stabiili kuumennettaessa neutraalissa tai happamassa liuoksessa. Keltaiset entsyymit ovat kehon proteettisen ryhmän osia (keltaiset entsyymit osallistuvat vedyn rooliin biologisen hapettumisen vähentämisessä), ja niiden puute vaikuttaa kehon biologiseen hapettumiseen ja aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä. Sen vaurioille on ominaista suun, silmien ja sukupuolielinten tulehdus, kuten puutos, huulitulehdus, kielitulehdus, sidekalvontulehdus ja kivespussin tulehdukset. Tuotetta voidaan käyttää näiden sairauksien ehkäisyyn ja torjuntaan. B2-vitamiinin varastointi on hyvin rajallista, joten sitä saadaan päivittäin ruokavaliosta.

B13-vitamiini (oroottihappo) on ravintolääke, joka tunnetaan myös nimellä B13-vitamiini. Se on uusi vitamiini, jota käytetään pääasiassa Japanissa, reseptivapaana vitamiiniyhteensopivuuden parantajana kuivina ainesosina ja virkistävinä juomien lisäaineina. Länsi-Euroopassa sitä ei käytetä ainoastaan ​​vitamiinien farmaseuttisena koostumuksena, vaan sitä käytetään laajalti myös kosmetiikassa ravintolisänä, joka voi edistää ihosolujen imeytymistä, edistää ihmissolujen aineenvaihduntaa ja estää ihon ikääntymistä. Yhdysvalloissa herahappoa on tutkittu enemmän, ja sitä käytetään suhteellisesti enemmän lääke-, elintarvike-, kosmetiikka- ja biotieteiden aloilla. Herahappoa on tutkittu ja kehitetty sekä sovellettu vasta alkuvaiheessa, ja nykyinen oroottihappo on tullut kuumaksi tutkimuskohteeksi farmaseuttisissa ja biologisissa tuotteissa, ja sen pääasiallinen käyttötarkoitus on lääketieteessä.

Magnesium-L-treonaatti, Massachusetts Institute of Technologyn tutkijoiden vuonna 2010 kehittämä patentoitu yhdiste, on eläinkokeissa osoitettu parantavan työmuistia, lyhyt- ja pitkäaikaista muistia sekä oppimiskykyä.

Se on eräänlainen valkoinen tai vaaleankeltainen siirappi- tai jauhetuote. Se on luonnollista alkuperää oleva liukoinen kuitu, joka on johdettu tärkkelyksestä. Se liukenee helposti veteen ja muodostaa läpinäkyvän liuoksen, jolla on kevyesti makea ja kätevä maku.
jalostuksessa. Sitä voidaan käyttää monenlaisissa elintarvikkeissa, kuten proteiinipatukoissa, muroissa, juomissa ja ravintotuotteissa.

Uridiini, valkoinen neulanmuotoinen kide tai jauhe. Hajuton, hieman makea ja hieman mausteinen. Eräänlainen nukleosidi. Liukenee veteen, liukenee hieman laimeaan alkoholiin, ei liukene vedettömään etanoliin. Tätä tuotetta voidaan käyttää jättiläispunasolujen aiheuttaman anemian hoitoon, ja sitä voidaan myös yhdistää muiden nukleosidien ja emästen kanssa maksa-, aivoverisuoni- ja sydän- ja verisuonisairauksien kaltaisten sairauksien hoitoon.