acétate isobutyrate de saccharose
Informations complètes sur l'acétate d'isobutyrate de saccharose (SAIB)
1. Propriétés et utilisations de base
Propriétés chimiques : L'ester de saccharose d'acide isobutyrique est un dérivé du saccharose qui allie hydrophilie et oléophilie. Il peut être utilisé comme tensioactif, notamment comme émulsifiant et stabilisant. Ses performances dépendent du degré d'estérification. Une teneur élevée en monoester lui confère une forte hydrophilie, tandis qu'une teneur élevée en diester ou triester accentue son hydrophilie.
Principaux domaines d'application :
Industrie alimentaire : En tant qu'ingrédient auxiliaire d'essence pour aliments, il est utilisé pour ajuster la stabilité de l'émulsion, épaissir ou améliorer la saveur et répond aux exigences de la norme nationale de sécurité alimentaire GB 30616-2020 essence pour aliments.
Médicaments et cosmétiques : utilisés comme intermédiaires pharmaceutiques ou ingrédients cosmétiques (tels qu'agent filmogène et plastifiant dans les vernis à ongles).
Matières premières industrielles : La production annuelle peut atteindre 500 tonnes et certaines entreprises fournissent des services de production personnalisés.
2. Spécifications du produit et marché
Pureté et conditionnement : La pureté des produits disponibles dans le commerce peut atteindre 99 % (CAS n° 126-13-6), avec une quantité minimale de commande généralement d'un kilogramme. Les spécifications de conditionnement sont flexibles (par exemple, 90 %, 80 % et autres teneurs en principes actifs au choix).
Prix et offre : Le prix du marché en 2024 est d'environ 350 yuans/kg (dans la région du Hubei), et certaines entreprises soutiennent les remises sur les achats en gros.
3. Normes techniques et conformité
La norme nationale GB 30616-2020 répertorie explicitement l'acétate d'isobutyrate de saccharose comme excipient d'essence alimentaire et ajoute ses exigences de qualité, notamment des indicateurs physiques et chimiques et des méthodes d'essai.
Spécifications de production : Il doit être conforme aux normes internationales telles que JECFA et FCC pour garantir la sécurité et la stabilité du produit.
4. Autres caractéristiques et précautions
Conditions de stockage : Éviter la lumière et l'humidité, les conditions spécifiques de stockage varient selon la forme du produit (poudre, liquide).
Biodégradabilité : En tant que dérivé du saccharose, son résidu est respectueux de l'environnement et conforme au concept de production verte
