0102030405
Sliocht Stevia á onóradh mar an Tríú Foinse Milseoir
Réamhrá
Is cineál milseoir sláintiúil nádúrtha agus gníomhaire cúnta leighis é stevia a bhaintear as duilleoga stevia, planda den luibh Asteraceae. Tá sé bán íon, le blas maith, gan aon bholadh ar leith, cobhsaí ina airíonna, ní furasta é a mhúnlú, agus intuaslagtha go héasca in uisce agus in alcól freisin. Is cineál milseoir é a thángthas air riamh leis an mblas is cosúla le siúcrós, agus tá sé ceadaithe lena úsáid ar fud an domhain. Tá stevia ard i binneas, íseal i calraí, tá a binneas thart ar 200-450 uair níos mó ná siúcrós, ach níl ann ach 1/300 uair níos mó calraí. Úsáidtear go forleathan é i mbia, deochanna, leigheas, tionscal cosmaideach, fíon, etc. ar chostas 30% de shiúcrós. Dá bhrí sin, is rogha iontach eile ar shiúcrós é stevia, agus tugtar "an Tríú Foinse Milseoir" air go hidirnáisiúnta.
cur síos2
Feidhm agus Feidhmchlár
* Milseoir Nádúrtha: Siúcrós ionadach, íseal-chalraí, laghdú siúcra agus cailliúint saille, cosc ar diaibéiteas, galar croí, srl., na feidhmeanna is tábhachtaí.
* Mar mhilsitheoir agus mar chúntóir d'othair diaibéitis
* Meáchan a laghdú agus galar cardashoithíoch a chosc
* Cosc ar lobhadh fiaclóireachta agus galair béil eile
* Frith-hipirtheannasach agus frith-ailléirgeach
* Feabhsú feidhm an ghastraistéigin



Sonraíocht táirge
Mír | Caighdeánach | Modh Tástála |
Measúnú | Steiviosídí ≥Luach Comhaontaithe | HPLC |
Dealramh | Púdar Bán | Amhairc |
Boladh | Saintréith | Orgánaileipteach |
Méid na gCáithníní | 95% tar éis pas a fháil i mogalra 80 | Caib. Rialach PC 47 |
Caillteanas ar Thriomú | ≤5.00% | Caib. Rialach PC 52 |
Fuinseog | ≤5.00% | Caib. Rialach PC 2302 |
Miotail Throma | ≤10mg/kg | Modh dathmhéadrach |
Arsanaic (As) | ≤2mg/kg | Caib. PC Riail 21-ICP-MS |
Luaidhe (Pb) | ≤2mg/kg | Caib. PC Riail 21-ICP-MS |
Mearcair (Hg) | ≤0.1mg/kg | Caib. PC Riail 21-ICP-MS |
Caidmiam (Cd) | ≤1mg/kg | Caib. PC Riail 21-ICP-MS |
Líon Iomlán na bPlátaí | ≤1000CFU/g | Caib. Rialach PC 80 |
Giosta & Múnla Iomlán | ≤100CFU/g | Caib. Rialach PC 80 |
Coliformigh | ≤10CFU/g | Caib. Rialach PC 80 |
Salmonella | Diúltach | Caib. Rialach PC 80 |
Iarmhair Lotnaidicídí | ≤10mg/kg | CE 1831/2003 |











