विटामिन बी3, जिसे नियासिन भी कहा जाता है, एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो शरीर में विभिन्न प्रकार के महत्वपूर्ण शारीरिक कार्य करता है, मुख्य रूप से आहार सेवन के माध्यम से। नियासिन से भरपूर खाद्य पदार्थों में मांस, पोल्ट्री, मछली, डेयरी उत्पाद, नट्स, साबुत अनाज और फलियां शामिल हैं।