Asam Askorbat juga dikenal sebagai Vitamin C

Asam Askorbat adalah senyawa organik alami dengan sifat antioksidan. Senyawa ini berupa padatan putih, tetapi sampel yang tidak murni dapat tampak kekuningan. Asam Askorbat larut dengan baik dalam air dan menghasilkan larutan yang agak asam. Karena berasal dari glukosa, banyak hewan dapat memproduksinya, tetapi manusia membutuhkannya sebagai bagian dari nutrisi mereka.

Hubungi kami

detail produk

Perkenalan

Asam Askorbat adalah senyawa polihidroksi dengan rumus kimia C6H8O6. Strukturnya mirip dengan glukosa, dan dua gugus enol hidroksil yang berdekatan pada posisi ke-2 dan ke-3 dalam molekulnya mudah terdisosiasi untuk melepaskan H+, sehingga bersifat asam, juga dikenal sebagai asam L-askorbat. Vitamin C memiliki sifat pereduksi yang kuat dan mudah teroksidasi menjadi dehidrovitamin C, tetapi reaksinya reversibel, dan asam askorbat serta asam dehidroaskorbat memiliki fungsi fisiologis yang sama. Namun, jika asam dehidroaskorbat dihidrolisis lebih lanjut menjadi asam diketogulonat, reaksinya akan bersifat ireversibel dan khasiat fisiologisnya akan hilang sepenuhnya.

deskripsi2

Aplikasi

1. Vitamin C berperan dalam pembentukan antibodi dan kolagen, perbaikan jaringan (termasuk efek redoks tertentu), metabolisme fenilalanin, tirosin, dan asam folat, pemanfaatan zat besi dan karbohidrat, sintesis lemak dan protein, pemeliharaan fungsi kekebalan tubuh, dan hidroksil. Antioksidan 5-hidroksitriptamin diperlukan untuk menjaga integritas pembuluh darah dan meningkatkan penyerapan zat besi non-heme. Di saat yang sama, vitamin C juga memiliki efek anti-oksidasi, anti-radikal bebas, dan menghambat pembentukan tirosinase, sehingga mencapai efek memutihkan dan mencerahkan bintik-bintik.

2. Dalam tubuh manusia, vitamin C merupakan antioksidan berefisiensi tinggi yang digunakan untuk mengurangi stres oksidatif enzim askorbat peroksidase. Banyak proses biosintesis penting yang juga membutuhkan vitamin C untuk berpartisipasi.

3. Karena sebagian besar mamalia dapat mensintesis vitamin C melalui hati, tidak ada masalah kekurangan; namun, beberapa hewan seperti manusia, primata, dan babi tanah tidak dapat mensintesis vitamin C sendiri dan harus dikonsumsi melalui makanan dan obat-obatan.

Spesifikasi produk

NAMA CT:	ASAM ASKORBAT BERLAPIS
UMUR SIMPAN:	24 bulan
SEDANG MENGEMAS:	25kg/karton
STANDAR	GB26687-2011
BARANG	STANDAR
Penampilan	Granul Putih atau Semi-Putih
Logam berat	≤0,001%
Arsenik	≤0,0002%
Memimpin	≤0,0002%
Kerugian saat pengeringan	≤0,4%
Residu pada penyalaan	≤0,1%
Pengujian	≥97,0%
Jumlah total pelat	≤1000cfu/gram
Jamur & Ragi	≤100cfu/gram
E.coli.	Tidak ada dalam 1g
Salmonella	Tidak ada dalam 25g
Stafilokokus Aurers	Tidak ada dalam 25g