Aukefni

01

Vanillín - konungur matarkryddanna

01

Sorbínsýra er náttúrulegt lífrænt efnasamband

01

Natríumprópíónat - algengt matvælaaukefni

01

Natríumdíasetat, eins konar ný tegund korns, drykkjaraukefni í matvælum

01

Natríumbensóat, sýru rotvarnarefni

01

Natríumalginat, þykkingarefni fyrir drykki og mjólkurvörur

01

Sítruspektín og eplapektín

01

Nisin er náttúrulegt rotvarnarefni sem notað er við lífvernd matvæla

01

Monosodium Glutamate - eykur bragðið af mat

01

Metýl sellulósa er mikið notað

01

Maltódextrín er eins konar vatnsrof milli sterkju og sterkju sykurs

01

Eplasýra er aðallega notuð í matvæla- og lyfjaiðnaði

01

Laktat er notað til að varðveita mat, rakagefandi og bragðbætandi

01

Fúmarsýru er hægt að nota sem sýrustillir

01

Etoxýkínólín, eitt besta andoxunarefni fóðursins

01

Sítrónusýra ein- og vatnsfrítt og sítrat