Kjötaukefni

01

Konjac gúmmí - lítil hitaorka, lítið prótein og mikið af trefjum

01

Natríum erýtorbat - kjötnítrít

01

Natríumkaseinat er lífefnafræðilega heitið á kaseini

01

Kalíumsorbat er mikið notað sem rotvarnarefni í mörgum löndum

01

Xantangúmmí er vinsælt aukefni í matvælum

01

D-ísóaskorbínsýra hefur kosti sem Vc hefur ekki

01

Natríumkarboxýmetýlsellulósi (CMC)

01

Karragenan er þekktast fyrir að búa til karragenan hlaupduft

01

Askorbínsýra er einnig þekkt sem C-vítamín

01

Agar, það er hægt að nota í staðinn fyrir gelatín