Le proteine dei piselli sono proteine di alta qualità e un'ottima fonte di ferro

La polvere proteica di pisello è una proteina di alta qualità estratta dai piselli utilizzando tecnologie avanzate e processi a bassa temperatura e bassa pressione. La proteina di pisello contiene otto tipi di aminoacidi necessari per il corpo umano ed è una proteina completa. La carenza proteica può portare a crescita stentata, indebolimento del sistema immunitario, rilassamento cutaneo e invecchiamento precoce.

La polvere proteica di piselli può essere aggiunta agli alimenti a base di cereali come integratore alimentare, come pane, torte, noodles e nutrienti spaghetti di riso, e può anche essere aggiunta ai prodotti a base di carne di tipo occidentale, come salsiccia di prosciutto e salsiccia rossa, come sostituto della carne.

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dettagli del prodotto

Applicazione

Le proteine dei piselli hanno buone proprietà funzionali, come solubilità, assorbimento d'acqua, emulsione, formazione di schiuma e gel, ecc., e possono essere utilizzate come additivo alimentare nella lavorazione della carne, negli snack, ecc. per migliorare la qualità e il valore nutrizionale del prodotto. Il ruolo della struttura.

Cibo: l'aggiunta di proteine di piselli e farina di piselli al pane cotto a vapore può migliorare efficacemente la qualità della farina e il valore nutrizionale del pane cotto a vapore. Quando la quantità aggiunta di proteine di piselli è del 4% e la quantità aggiunta di farina di piselli è inferiore al 10%, il punteggio sensoriale del pane cotto a vapore è superiore a quello senza proteine e farina di fagioli. Allo stesso tempo, l'aggiunta di proteine di piselli e farina di piselli contribuisce all'effetto chimico. Rallenta l'invecchiamento dei panini cotti a vapore e prolunga la durata di conservazione.

di panini al vapore; aggiungere proteine di piselli in polvere ai noodles per migliorare la qualità della farina e il valore nutrizionale dei noodles;

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Funzione

Le proteine dei piselli sono proteine di alta qualità e un'ottima fonte di ferro. Possono aiutare a perdere peso e a migliorare la salute del cuore. Le proteine dei piselli contengono una certa quantità di aminoacidi e hanno i loro benefici per la salute. Sono ricche di vitamine A, D, E e K.