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Riboflavina 5 fosfato sodico, detta anche vitamina B2
Applicazione
Il riboflavina 5-fosfato sodico è ampiamente utilizzato come integratore alimentare nella farina di frumento, nei latticini e nelle salse.
La riboflavina 5-fosfato sodica può essere utilizzata anche nel riso, nel pane, nei biscotti, nel cioccolato, nel catchup e così via.
Il riboflavina 5-fosfato sodico è talvolta utilizzato come pigmento.
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Funzione
La riboflavina 5-fosfato sodica può accelerare la crescita e la rigenerazione delle cellule.
La riboflavina 5-fosfato sodica può accelerare la crescita della pelle, delle unghie e dei capelli.
La riboflavina 5-fosfato sodica aiuta a eliminare l'infiammazione della bocca, delle labbra e della lingua.
La riboflavina 5-fosfato sodica può migliorare la vista e ridurre l'affaticamento degli occhi.
L'interazione del riboflavina 5-fosfato sodico con altre sostanze può favorire il metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine.