01 записание прише02 മകരം0304 മദ്ധ്യസ്ഥത05
അല്ലുലോസിന് സുക്രോസിനേക്കാൾ ഏകദേശം 70% മധുരമുണ്ട്.
ആമുഖം
1940-ൽ ഗോതമ്പ് ഇലകളിൽ ആദ്യമായി തിരിച്ചറിഞ്ഞ അല്ലുലോസ്, അത്തിപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി, മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, ബ്രൗൺ ഷുഗർ തുടങ്ങിയ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഫ്രക്ടോസിന്റെ ആൽക്കലൈൻ ഐസോമറൈസേഷൻ വഴി ലഭിക്കുന്ന ചെറിയ അളവിലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത സൈക്കോസിൽ നിന്നാണ് ഞങ്ങളുടെ സിറപ്പ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.
എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ ഹെൽത്തി ഷുഗർ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് സ്വീറ്റ്നേഴ്സ് സിറപ്പിനെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് അതിന്റെ അവിശ്വസനീയമായ ഗുണങ്ങളാണ്:
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക
കാൻസർ വളർച്ച തടയുന്നു
വീക്കം തടയുന്ന ഗുണങ്ങൾ
ഞങ്ങളുടെ സിറപ്പ് ഈ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ മധുരവും പ്രവർത്തനക്ഷമതയും നിറവേറ്റാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ചേരുവയായും ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ബ്രൗണിംഗ് പ്രതികരണങ്ങൾ, വോളിയം നൽകൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ മൃദുത്വം സൃഷ്ടിക്കൽ തുടങ്ങിയ പഞ്ചസാരയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഇതിന് അനുകരിക്കാൻ കഴിയും.
ഞങ്ങളുടെ ഹെൽത്തി ഷുഗർ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് സ്വീറ്റ്നേഴ്സ് സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലുലോസിന്റെ ഗുണം അനുഭവിക്കൂ. ഇന്ന് തന്നെ ഇത് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതെ മധുരം ആസ്വദിക്കൂ.
വിവരണം2
പ്രവർത്തനവും പ്രയോഗവും
അല്ലുലോസിന്റെ പ്രവർത്തനം:
1. കുറഞ്ഞ കലോറി പഞ്ചസാര
2. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ ബാധിക്കില്ല
3. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമാകാം
4. എല്ലാ കലോറിയും ഇല്ലാതെ പഞ്ചസാരയുടെ രുചിയും ഘടനയും
5. പഞ്ചസാരയേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് കലോറി (ഏകദേശം 90 ശതമാനം കുറവ്) നൽകുന്നു.
6. കൂടുതൽ ചെലവ് കുറഞ്ഞ ഫോർമുലേഷനുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, സുക്രലോസ്, സ്റ്റീവിയ തുടങ്ങിയ ചില ഉയർന്ന വീര്യമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങളുമായി സിനർജികൾ നൽകുന്നു.
അല്ലുലോസിന്റെ പ്രയോഗങ്ങൾ:
അല്ലുലോസ് പഞ്ചസാരയുടെ ശുദ്ധവും മധുരവുമായ രുചി നൽകുന്നു, ഇത് വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് ഒരു പഞ്ചസാരയായതിനാൽ, കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും പാനീയങ്ങളുടെയും രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനോ പൂർണ്ണ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ കലോറി കുറയ്ക്കുന്നതിനോ പഞ്ചസാര പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
* കാർബണേറ്റഡ്, കാർബണേറ്റഡ് അല്ലാത്ത പാനീയങ്ങൾ
* റോളുകൾ, കേക്ക്, പൈ, പേസ്ട്രികൾ, ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ, ഫ്രോസ്റ്റിംഗുകൾ
* തൈര്, സാധാരണവും ഫ്രോസണും
* സാധാരണ ഐസ്ക്രീം, സോഫ്റ്റ് സെർവ്, സോർബെറ്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഫ്രോസൺ പാലുൽപ്പന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ
* സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ
* ജാമുകളും ജെല്ലികളും
* ച്യൂയിംഗ് ഗം
* കട്ടിയുള്ളതും മൃദുവായതുമായ മിഠായികൾ
* മധുരമുള്ള സോസുകളും സിറപ്പുകളും
* ജെലാറ്റിനുകൾ, പുഡ്ഡിംഗുകൾ, ഫില്ലിംഗുകൾ
* പരിഷ്കരിച്ച കൊഴുപ്പ്/കലോറി കുക്കികൾ, കേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് അധിഷ്ഠിത ക്രീം.
* മെഡിക്കൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ
*കാപ്പി മിശ്രിതം*
ഉൽപ്പന്ന സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
| പരീക്ഷണ ഇനം
| സ്റ്റാൻഡേർഡ് | |
സിറപ്പ് | ക്രിസ്റ്റൽ | |
രൂപഭാവം | നിറമില്ലാത്ത ഇളം മഞ്ഞ ദ്രാവകം | വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി |
രുചി | മധുരം | മധുരം |
ഡി-അല്ലുലോസ് (ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനം), % | ≥90 | ≥98.5 ≥98.5 ന്റെ ശേഖരം |
ഖര പദാർത്ഥം, % | ≥70 | - |
ഈർപ്പം, % | - | ≤1.0 ≤1.0 ആണ് |
പിഎച്ച് | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 |
ആഷ്, % | ≤0.5 | ≤0.1 |
(ആർസെനിക്), മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤0.5 | ≤0.5 |
പിബി(ലെഡ്), മി.ഗ്രാം/കി.ഗ്രാം | ≤0.5 | ≤0.5 |
ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം, cfu/g | ≤1000 ഡോളർ | ≤1000 ഡോളർ |
കോളിഫോമുകൾ, mpn/g | ≤0.3 | ≤0.3 |
യീസ്റ്റും പൂപ്പലും, cfu/g | ≤25 ≤25 | ≤25 ≤25 |
രോഗകാരി (സാൽമൊണെല്ല, ), /25 ഗ്രാം | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |