പയർ സ്റ്റാർച്ചിൽ എട്ട് തരം അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം

≥ 96%

ഈർപ്പം

≤ 18%

ആഷ്

≤ 0.5%

പ്രോട്ടീൻ (N x 6.25)

≤ 0.5%

കൊഴുപ്പുകൾ

≤ 0.5%

പി.എച്ച്

5.0 - 8.0

വെളുപ്പ്

≥ 90.0

സൾഫർ ഡയോക്സൈഡ് അവശിഷ്ടം

≤ 30 മി.ഗ്രാം/കിലോ

ആർസെനിക്

≤ 0.3 മി.ഗ്രാം/കിലോ

ലീഡ്

≤ 0.5 മി.ഗ്രാം/കിലോ

ഭൗതിക ഡാറ്റ:

ഭൗതിക ഡാറ്റ:

നിറം

ക്രിസ്റ്റൽ ഗ്ലോസുള്ള വെള്ള

ടെക്സ്ചർ

പൊടി

രുചിയും മണവും

ഭൂമി, തരിയില്ലാത്തത്

കണിക വലിപ്പം

100 മെഷ്

മൈക്രോബയോളജി

സൂക്ഷ്മജീവശാസ്ത്രം:

ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം

≤ 10,000 cfu/g

ആകെ കോളിഫോമുകൾ

≤ 30 എംപിഎൻ/100 ഗ്രാം

യീസ്റ്റുകൾ

≤ 50 cfu/ഗ്രാം

പൂപ്പലുകൾ

≤ 50 cfu/ഗ്രാം

രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകൾ

കണ്ടെത്തിയില്ല