0102030405
Maïszetmeel is een veelgebruikt ingrediënt in voedingsmiddelen
Invoering
Maïzena is een zetmeel afkomstig van de maïskorrel. Zetmeel wordt gewonnen uit het endosperm van de korrel. Maïzena is een veelgebruikt ingrediënt in voedingsmiddelen, vaak gebruikt om sauzen of soepen te binden en om glucosestroop en andere suikers te maken. Maïzena is veelzijdig en gemakkelijk te bewerken en kent vele industriële toepassingen, zoals in lijmen, papierproducten, als antiaanbakmiddel en in de textielindustrie. Het heeft ook medische toepassingen, zoals het leveren van glucose aan mensen die lijden aan glycogeenstapelingsziekten.
beschrijving2
Functie
1. Gebruik maïs als grondstof. Baisheng-maïszetmeel wordt geïmpregneerd, gefragmenteerd, gescheiden, gezuiverd en gedroogd tot poederproducten.
2. De kleur van Baisheng-maïszetmeel is wit en de witheid bedraagt meer dan 92%.
3. De geur van ons maïszetmeel is zeer zuiver.
4. Het werd veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, de geneeskunde, de papierproductie, de diepe verwerking van zetmeel, de metaalindustrie, de gieterij-industrie, enzovoort.
a. Zetmeelsuiker: Zetmeelsuiker is de opbrengst van de grootste klasse producten, voornamelijk voedseladditieven, die na diepe verwerking worden verwerkt, en is ook een industriële grondstof. Zetmeelsuiker is een essentiële voedingsstof
b. Gemodificeerd zetmeel: Gemodificeerd zetmeel kan in de voedingsmiddelenindustrie worden gebruikt voor de verwerking van voedsel bij kamertemperatuur of bij lage temperaturen, om waterafscheiding te voorkomen. Door de degeneratie wordt de transparantie van de zetmeelpasta vergroot, wat het uiterlijk en de glans van voedsel kan verbeteren. Gemodificeerd zetmeel wordt veel gebruikt in de textielindustrie.
c. In de farmaceutische industrie is zetmeel de belangrijkste grondstof voor de antibiotica-industrie, aangezien bijna alle antibiotica worden geproduceerd door middel van fermentatie met zetmeel.
Productspecificatie
NEE. | Testitem | Standaard |
1 | Kleur | Wit of bijna wit, of gelig, geen andere kleur |
2 | Geur | Het heeft de geur die het product zou moeten hebben, geen vreemde geur |
3 | Staatsvorm | In korrel-, vlok- of poedervorm, geen zichtbare onzuiverheden |
4 | Vocht % | 14 |
5 | Finess.(psss 100 mesh)% | ≥98,0 |
6 | Vlek (stuk/cm2) | ≤2,0 |
7 | PH | 5,0-7,5 |
8 | Witheid (457nm blauwlichtreflectie)% | ≥89,0 |
9 | Viscositeit.5%, BU | ≥800 |
10 | Acetyl | ≤2,5 |
11 | As,% | ≤0,5 |