ଆମ ବିଷୟରେ

ମିଶ୍ରିତ ମିଠା ଏକ ବ୍ୟାପକ ମିଠା ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଦୁଇ କିମ୍ବା ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ପ୍ରାକୃତିକ କିମ୍ବା କୃତ୍ରିମ ମିଠା ବ୍ୟବହାରକୁ ବୁଝାଏ। ଏହି ମିଶ୍ରଣ କେବଳ ବିଭିନ୍ନ ମିଠା ମନୋମରଗୁଡ଼ିକର ମିଶ୍ରଣ ନୁହେଁ, ବରଂ ବୈଷୟିକ ମିଶ୍ରଣ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ମିଠା ଏବଂ ସ୍ୱାଦର ଶାରୀରିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ସମନ୍ୱୟ ପ୍ରଭାବର ବ୍ୟବହାର।

ରିବୋଫ୍ଲାଭିନ୍ 5 ଫସଫେଟ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଯାହାକୁ ଭିଟାମିନ୍ B2 ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ପାଣିରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବଣୀୟ, ନିରପେକ୍ଷ କିମ୍ବା ଏସିଡିକ୍ ଦ୍ରବଣରେ ଗରମ କରିବା ସ୍ଥିର। କୃତ୍ରିମ ଗୋଷ୍ଠୀର ଶରୀର ଅଂଶରେ ହଳଦିଆ ଏନଜାଇମ୍ ପାଇଁ (ହଳଦିଆ ଏନଜାଇମ୍ ଜୈବିକ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ହ୍ରାସରେ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ), ଯେତେବେଳେ ଅଭାବ, ଶରୀରର ଜୈବିକ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିକ୍ ବିକାର କରିବ। ଏହାର କ୍ଷତଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ, ଆଖି ଏବଂ ଜନନେନ୍ଦ୍ରିୟ କ୍ଷେତ୍ରର ପ୍ରଦାହ ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ, ଯେପରିକି ଅଭାବ, ଚେଲାଇଟିସ୍, ଗ୍ଲୋସାଇଟିସ୍, କଞ୍ଜୁକ୍ଟିଭାଇଟିସ୍ ଏବଂ ସ୍କ୍ରୋଟାଲ ଫ୍ଲୋଜିଷ୍ଟିକ୍, ଇତ୍ୟାଦି, ତେଣୁ ଉତ୍ପାଦକୁ ରୋଗର ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଭିଟାମିନ୍ B2 ସଂରକ୍ଷଣ ବହୁତ ସୀମିତ, ତେଣୁ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଦ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଇଥାଏ।

ଭିଟାମିନ୍ ବି୧୩ (ଓରୋଟିକ୍ ଏସିଡ୍) ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଔଷଧ, ଯାହାକୁ ଭିଟାମିନ୍ ବି୧୩ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଏହା ଏକ ନୂତନ ଭିଟାମିନ୍ ଭାବରେ, ମୁଖ୍ୟତଃ ଜାପାନରେ ବ୍ୟବହୃତ, ଅଣ-ପ୍ରିସ୍କ୍ରିପ୍ସନ୍ ଭିଟାମିନ୍ ସୁସଙ୍ଗତ ଶୁଷ୍କ ଉପାଦାନ ଏବଂ ସତେଜ ପାନୀୟ ଯୋଗକ; ପଶ୍ଚିମ ୟୁରୋପରେ ଏହା କେବଳ ଭିଟାମିନର ଔଷଧୀୟ ଗଠନ ନୁହେଁ, ବରଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ମଧ୍ୟ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ମାଟ୍ରିକ୍ସ ଭାବରେ, ଯାହା ଚର୍ମ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ଭଲ ଶୋଷଣ ହୋଇପାରେ, ମାନବ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ, ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ଚର୍ମ ବୟସ୍କତାକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ ହ୍ୱା ଏସିଡ୍ ଉପରେ ଅଧିକ ଗବେଷଣା, ଔଷଧ, ଖାଦ୍ୟ, ପ୍ରସାଧନ, ଜୀବନ ବିଜ୍ଞାନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରୟୋଗ କରିଛି। ଏସିଡ୍ ହ୍ୱା ଆମର ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ କେବଳ ଏହାର ଶୈଶବରେ, ବର୍ତ୍ତମାନର ଓରୋଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ଗରମ ଗବେଷଣା ଔଷଧ ଏବଂ ଜୈବିକ ଉତ୍ପାଦ ପାଲଟିଛି, ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ଔଷଧ କ୍ଷେତ୍ରରେ।

2010 ମସିହାରେ ମାସାଚୁସେଟ୍ସ ଇନଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଟ୍ ଅଫ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜିର ବୈଜ୍ଞାନିକମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବିକଶିତ ଏକ ପେଟେଣ୍ଟ ପ୍ରାପ୍ତ ଯୌଗିକ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରେଓନେଟ୍, ପ୍ରାଣୀ ଅଧ୍ୟୟନ ଦ୍ୱାରା କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ସ୍ମୃତି, କ୍ଷଣସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ମୃତି ଏବଂ ଶିଖିବା କ୍ଷମତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ବୋଲି ଦର୍ଶାଯାଇଛି।

ଏହା ଏକ ପ୍ରକାରର ଧଳା କିମ୍ବା ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ସିରପ୍ କିମ୍ବା ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦ। ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ପତ୍ତିର ଏକ ଦ୍ରବଣୀୟ ତନ୍ତୁ, ଯାହା ଷ୍ଟାର୍ଚରୁ ପ୍ରାପ୍ତ। ଏହା ହାଲୁକା ମିଠା, ସୁବିଧାଜନକ ସହିତ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଦ୍ରବଣ ପାଇଁ ପାଣିରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବଣୀୟ।
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ। ଏହାକୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାର୍, ଶସ୍ୟ, ପାନୀୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଉତ୍ପାଦ ଭଳି ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

ୟୁରିଡିନ୍, ଧଳା ଛୁଞ୍ଚି ଆକାରର ସ୍ଫଟିକ କିମ୍ବା ପାଉଡର। ଗନ୍ଧହୀନ, ସାମାନ୍ୟ ମିଠା ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ସାମାନ୍ୟ ମସଲାଯୁକ୍ତ। ଏକ ପ୍ରକାରର ନ୍ୟୁକ୍ଲିଓସାଇଡ୍। ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ, ପତଳା ଆଲକୋହଲରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବଣୀୟ, ନିର୍ଜଳ ଇଥାନଲରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ। ଏହି ଉତ୍ପାଦକୁ ବିଶାଳ ଲୋହିତ ରକ୍ତ କୋଷ ରକ୍ତହୀନତା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ଯକୃତ, ସେରେବ୍ରୋଭାସ୍କୁଲାର ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ଭଳି ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ନ୍ୟୁକ୍ଲିଓସାଇଡ୍ ଏବଂ କ୍ଷାର ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଇପାରିବ।