2024 Uzfood

Uzfood to znany projekt targów branżowych w Uzbekistanie, a zarazem największa sieć targów branży spożywczej w tym kraju, która odbywa się w Taszkiencie co roku w marcu. Co roku biorą w nich udział międzynarodowi wystawcy z Turcji, Chin, Niemiec, Włoch, Korei Południowej, Rosji, Kazachstanu, Francji, Stanów Zjednoczonych i innych krajów.

Organizatorem wystawy jest ITECA Exhibitions, spółka z grupy ICA Exhibition Group. Oficjalnymi jednostkami wspierającymi są: Ministerstwo Inwestycji i Handlu Zagranicznego Uzbekistanu, Ministerstwo Rolnictwa Uzbekistanu, Administracja Rynku Tytoniu i Alkoholu oraz Wina Republiki Uzbekistanu, Uzbekozikovkatzaxira – Stowarzyszenie Przedsiębiorstw Uzbekistanu oraz Federacja Handlu i Przemysłu Uzbekistanu. Uzbekistan to „kraj podwójnie śródlądowy” położony w sercu Azji Środkowej, graniczący z Kazachstanem od północy i północnego wschodu, Kirgistanem i Tadżykistanem od wschodu i południowego wschodu, Turkmenistanem od zachodu oraz Afganistanem od południa. Zajmuje powierzchnię 448 900 kilometrów kwadratowych.

Uzbekistan liczy 36 024 900 mieszkańców (stan na 1 stycznia 2023 r.), a populacja miejska wynosi 18 335 700, co stanowi ponad 50%. Taszkent liczy prawie 3 miliony mieszkańców i jest gospodarczym i politycznym centrum Uzbekistanu.

Zdrowy i zrównoważony rozwój gospodarki przyciągnął wielu zagranicznych przedsiębiorców. Do tej pory w Uzbekistanie działa blisko 2000 przedsiębiorstw finansowanych przez Chiny.

Zagraniczne przedsiębiorstwa z branży spożywczej zajmują się głównie przetwórstwem i produkcją produktów owocowo-warzywnych; produkcją napojów alkoholowych, napojów bezalkoholowych, napojów owocowych, wina i innych produktów napojowych; przetwórstwem i produkcją mięsa, mleka i wyrobów piekarniczych.

Pięć krajów Azji Środkowej, których populacja wynosi prawie 60 milionów, charakteryzuje się dużym spożyciem żywności, której szczególnie wysoki udział stanowią: produkty mięsne, produkty mleczne, wyroby piekarnicze, żywność w puszkach, owoce i warzywa; Dodatki do żywności, sprzęt przetwórczy, sprzęt do pakowania i materiały niezbędne do przetwarzania i produkcji pochodzą głównie z importu.