Monohydrat chlorowodorku L-cysteiny

W żywności: środek wspomagający fermentację chleba, środek konserwujący. Jako środek wspomagający fermentację, w mleku w proszku i sokach oraz jako dodatek odżywczy do żywności.

Zastosowanie: Stosowany głównie w medycynie, kosmetyce, badaniach biochemicznych itd. Stosowany w pieczywie w celu przyspieszenia powstawania glutenu, fermentacji, rozwoju pleśni, zapobiegania starzeniu się itd.

Skontaktuj się z nami

szczegóły produktu

Aplikacja

1. Można go rozpuścić w wodzie, podawać w formie zastrzyków lub tabletek, a następnie szybko wchłaniać do organizmu. Jest głównym surowcem do produkcji karboksymetylocysteiny i acetylocysteiny.

2. W leczeniu klinicznym leukopenii oraz w przypadku podawania leków przeciwnowotworowych i radiofarmaceutyków wywołanych leukopenią, a także w przypadku zatrucia metalami ciężkimi, stosuje się go również w leczeniu toksycznego zapalenia wątroby, trombocytopenii, owrzodzeń skóry, a także w zapobieganiu martwicy wątroby, leczeniu zapalenia oskrzeli i flegmy, detoksykacji zatrucia propylenem i aromatami oraz w zapobieganiu uszkodzeniom popromiennym.

3. Polepszacz pieczywa: wspomaga fermentację, zapobiega utlenianiu. W żywności jako szybki środek przyspieszający pieczenie, może zmienić smak chleba i potraw.

4. W kosmetyce może być stosowany w kosmetykach do trwałej ondulacji, kremach przeciwsłonecznych, perfumach na porost włosów i odżywkach do włosów i tak dalej.

5. Suplementy diety, przeciwutleniacze, substancje chroniące kolor: stosowane w naturalnych sokach, aby zapobiegać utlenianiu witaminy C i zmianie koloru.

osobliwość

1. Przeciwutleniacz: Monohydrat chlorowodorku LCysteiny może reagować z wolnymi rodnikami, zmniejszając reakcję utleniania w żywności, wydłużając w ten sposób okres przydatności do spożycia żywności.

2. Konserwacja: Hamując rozwój bakterii i pleśni, monohydrat chlorowodorku L-cysteiny pomaga zachować świeżość i smak żywności.

3. Poprawa smaku: Monohydrat chlorowodorku L-cysteiny może poprawić smak i jakość potraw.

opis2

Specyfikacja

Analiza, w/%	98,5~101,0
Skręcalność właściwa αm(20℃，D)/[(°)·dm2/kg]	+5,5~+7,0
pH	1,5~2,0
chlorek, w/%	19,8~20,8
Strata suszenia (w/%)	8,0~12,0
pozostałość po spaleniu, w/% ≤	0,10
Przepuszczalność światła, w/% ≥	98,0
SO4 w/% ≤	0,03
NH4 w/% ≤	0,02