Aditiv pentru carne

01

Gumă Konjac - energie termică scăzută, proteine ​​scăzute și fibre alimentare bogate

01

Eritorbat de sodiu - nitrit de carne

01

Cazeinatul de sodiu este denumirea biochimică pentru cazeina

01

Sorbat de potasiu este utilizat pe scară largă ca conservanți în multe țări

01

Guma xantan este un aditiv alimentar popular

01

Acidul D-izoascorbic are avantaje pe care Vc nu le posedă

01

Carboximetil celuloză de sodiu (CMC)

01

Caragenanul este cel mai bine cunoscut pentru fabricarea pudrei de jeleu de caragenan

01

Acidul ascorbic este cunoscut și sub denumirea de vitamina C

01

Agar, poate fi folosit pentru a înlocui gelatina