0102030405
Аллюлоза примерно на 70% сладче сахарозы.
Введение
Аллюлоза, впервые обнаруженная в листьях пшеницы в 1940 году, встречается в природе в некоторых продуктах питания, таких как инжир, изюм, кленовый сироп и коричневый сахар. Наш сироп получают из небольшого количества натуральной псикозы, полученной путём щелочной изомеризации фруктозы.
Но что отличает наш сироп с полезным заменителем сахара — это его невероятные преимущества:
Снижение уровня сахара в крови
Подавляет рост рака
Противовоспалительные свойства
Наш сироп не только обладает всеми полезными свойствами, но и является универсальным ингредиентом, способным удовлетворить любые ваши потребности в сладости и функциональности. Он может имитировать функции сахара, например, вызывать потемнение, придавать объём и создавать пышность в ваших любимых блюдах.
Ощутите всю пользу аллюлозы с нашим полезным сиропом-заменителем сахара. Попробуйте его сегодня и побалуйте себя сладким, не нанося вреда здоровью.
описание2
Функция и применение
Функция аллюлозы:
1. Низкокалорийный сахар
2. Не влияет на уровень сахара в крови.
3. Может быть частью здорового питания.
4. Вкус и текстура сахара, без всех калорий.
5. Содержит гораздо меньше калорий (примерно на 90 процентов), чем сахар.
6. Обеспечивает синергизм с некоторыми высокоэффективными подсластителями, такими как сукралоза и стевия, что позволяет создавать более экономически эффективные рецептуры.
Применение аллюлозы:
Аллюлоза обладает чистым, сладким вкусом сахара, что делает её идеальным ингредиентом для самых разных продуктов. Поскольку это сахар, она выполняет функцию сахара, улучшая вкус низкокалорийных продуктов и напитков, а также снижая калорийность продуктов с высоким содержанием сахара.
* Газированные и негазированные напитки
* Булочки, торты, пироги, пирожные, печенье и глазурь
* Йогурт, как обычный, так и замороженный
* Замороженные молочные десерты, включая обычное мороженое, мягкое мороженое, сорбеты
* Заправки для салатов
* Джемы и желе
* Жевательная резинка
* Твердые и мягкие конфеты
* Сладкие соусы и сиропы
* Желатины, пудинги и начинки
* Крем на жировой основе, используемый в печеньях, тортах и пирожных с модифицированным содержанием жира/калорий
* Лечебное питание
* Кофейная смесь
Спецификация продукта
| Тестовый элемент
| Стандартный | |
Сироп | Кристалл | |
Появление | Бесцветная светло-желтая жидкость | Белый кристаллический порошок |
Вкус | Сладкий | Сладкий |
D-Аллюлоза (в сухом веществе), % | ≥90 | ≥98,5 |
Сухое вещество, % | ≥70 | - |
Влага, % | - | ≤1.0 |
ПХ | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 |
Пепел, % | ≤0,5 | ≤0,1 |
As(Мышьяк), мг/кг | ≤0,5 | ≤0,5 |
Pb(Свинец), мг/кг | ≤0,5 | ≤0,5 |
Общее количество микроорганизмов, КОЕ/г | ≤1000 | ≤1000 |
Колиформы, mpn/г | ≤0,3 | ≤0,3 |
Дрожжи и плесень, КОЕ/г | ≤25 | ≤25 |
Патоген (сальмонелла), /25 г | Отрицательно | Отрицательно |