D-изоаскорбиновая кислота имеет преимущества, которых нет у Vc

D-изоаскорбиновая кислота является натуральным, зеленым и высокоэффективным пищевым антиоксидантом, который играет значительную роль в улучшении стабильности пищевых продуктов и продлении срока хранения. Как изомер Vc, D-изоаскорбиновая кислота имеет много сходства по химическим свойствам с Vc, но как антиоксидант она имеет преимущества, которыми Vc не обладает. Прежде всего, ее устойчивость к окислению лучше, чем у Vc. Поэтому при использовании с VcChemicalbook она может эффективно защищать лекарственные компоненты Vc и оказывает хорошее влияние на улучшение лекарственных свойств, одновременно защищая цвет Vc. Во-вторых, безопасность высока, в организме человека нет остатков, и организм участвует в метаболизме после приема пищи, который может частично превращаться в Vc. В последние годы она применялась к таблеткам Vc, таблеткам Vc Yinqiao и продуктам для здоровья Vc в качестве своего рода вспомогательных материалов для медицины и достигла хороших результатов.