Полидекстроза, водорастворимые пищевые волокна

Полиглюкоза – это водорастворимое пищевое волокно, представляющее собой белые или твердые частицы белого цвета, легко растворимые в воде (растворимость 70%). Значение pH 10%-го водного раствора составляет 2,5–7,0. Без специфического вкуса. Является пищевым компонентом, обладающим оздоровительными свойствами. Может дополнять водорастворимые пищевые волокна, необходимые организму человека. Попадая в пищеварительную систему, она выполняет особые физиологические и метаболические функции, предотвращая запоры и отложение жира.

Связаться с нами

сведения о продукте

Функция

1. Регулирует липидный обмен веществ: полиглюкоза может создавать пленку в тонком кишечнике и обволакивать некоторые пищевые жиры, может эффективно ограничивать всасывание жира в пищеварительном тракте, способствовать выведению липидных соединений, увеличивать чувство сытости, уменьшать потребление пищи, таким образом, достигая регуляции липидов в крови, уменьшая накопление жира, предотвращая ожирение и другие эффекты.

2. Снижает уровень холестерина: полиглюкоза может адсорбировать желчные кислоты, мутаген холестерина и другие органические молекулы, подавлять увеличение концентрации общего холестерина (ОХ), снижать синтез и абсорбцию холевой кислоты и солей, снижать уровень холестерина в плазме и печени человека, предотвращать коронарный атеросклероз, желчнокаменную болезнь и предотвращать сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания.

3. Уменьшает всасывание сахара: полиглюкоза может препятствовать полному контакту между пищей и пищеварительной жидкостью, подавлять секрецию глюкагона, способствовать замедлению всасывания глюкозы, тем самым снижая постпрандиальный уровень сахара в крови, в полной мере использовать роль инсулина, предотвращать диабет.

4. Профилактика и лечение запоров: полиглюкоза может поглощать воду, расширяться и удерживать воду в кишечнике человека, увеличивать объем стула, стимулировать перистальтику кишечника, ускорять частоту дефекации, играть роль в увлажнении кишечника и предотвращении запоров.

5. Может детоксифицировать красоту: Полиглюкоза может эффективно регулировать значение pH кишечника, улучшать среду размножения полезных бактерий, заставлять бифидобактерии и другие полезные бактерии быстро размножаться, тем самым подавляя рост сапрофитных бактерий, предотвращать атрофию слизистой оболочки кишечника и своевременно выводить токсины и метаболические отходы из организма, предотвращать выделение токсинов из кожи, достигать эффекта красоты кожи и предотвращать возникновение геморроя, гастроэнтерита, рака толстой кишки и других заболеваний.

Влияние на здоровье

(1)слабый огонь

(2) Регулирует работу желудочно-кишечного тракта и способствует усвоению питательных веществ

(3) Пребиотики, которые регулируют баланс кишечной флоры

(4) Уменьшить реакцию уровня глюкозы в крови

(5) Способствует усвоению минеральных элементов

описание2

Область применения

Лечебно-оздоровительные продукты: можно принимать непосредственно в капсулах, таблетках, пероральном растворе, порошке и т. д., дозировка составляет 5 ~ 15 г/день; добавленное количество пищевых волокон в качестве лечебно-оздоровительных продуктов: 0,5% ~ 50%

Мучные изделия: паровой хлеб, хлеб, выпечка, печенье, лапша, лапша быстрого приготовления и т. д. Количество добавляемого компонента: 0,5% ~ 10%

Мясные продукты: ветчина, колбаса, мясной фарш, сэндвичи, мясная вата, начинка и т. д. Количество добавляемого мяса: 2,5% ~ 20%

Молочные продукты: молоко, соевое молоко, йогурт, молочная смесь и т. д. Количество добавляемого компонента: 0,5% ~ 5%

Напитки: Различные соки, газированные напитки. Количество добавляемого компонента: 0,5% ~ 3%.

Алкоголь: Добавляется в ликёры, рисовое вино, пиво, фруктовое вино и лечебное вино для получения богатого клетчаткой вина. Количество добавляемого: 0,5% ~ 10%.

Приправы: острый соус, джем, соевый соус, уксус, ингредиенты для хот-пота, ингредиенты для супа с лапшой быстрого приготовления и т. д. Количество добавляемого ингредиента: 5% ~ 15%

Замороженные продукты: сорбет, эскимо, мороженое и т. д. Количество добавляемого компонента: 0,5% ~ 5%

Закуски: пудинги, желе и т.д.; Количество добавляемого компонента: 8% ~ 9%