0102030405
Kukuričný škrob je bežnou potravinárskou zložkou
Úvod
Kukuričný škrob je škrob získaný z kukuričného zrna. Škrob sa získava z endospermu zrna. Kukuričný škrob je bežná potravinová zložka, ktorá sa bežne používa na zahusťovanie omáčok alebo polievok a na výrobu kukuričného sirupu a iných cukrov. Kukuričný škrob je všestranný a ľahko sa modifikuje a má mnoho využití v priemysle, ako sú lepidlá, papierenské výrobky, ako protipriľnavá látka a pri výrobe textilu. Má tiež medicínske využitie, napríklad na poskytovanie glukózy ľuďom trpiacim chorobami ukladania glykogénu.
popis2
Funkcia
1. Ako surovina sa používa kukurica, kukuričný škrob Baisheng sa impregnuje, fragmentuje, separuje, čistí a suší na práškové produkty.
2. Farba kukuričného škrobu Baisheng je biela a belosť nad 92%.
3. Vôňa nášho kukuričného škrobu je veľmi čistá.
4. Bol široko používaný v potravinárstve, medicíne, výrobe papiera, hlbokom spracovaní škrobu, metalurgii, zlievarníctve atď.
a. Škrobový cukor: Škrobový cukor je výťažok hlbokého spracovania škrobu z najväčšej triedy produktov, najmä potravinárskych prísad, a je tiež priemyselnou surovinou. Škrobový cukor je základnou živinou.
b. Modifikovaný škrob: Použitie modifikovaného škrobu v potravinárskom priemysle umožňuje spracovanie potravín pri izbovej teplote alebo konzerváciu pri nízkej teplote, aby sa zabránilo oddeľovaniu vody, pretože degeneráciou sa zvyšuje priehľadnosť škrobovej pasty, čo môže zlepšiť vzhľad potravín a zlepšiť ich lesk. Modifikovaný škrob má veľké množstvo uplatnenia v textilnom priemysle.
c. Vo farmaceutickom priemysle je škrob najdôležitejšou surovinou pre antibiotický priemysel, pretože takmer všetky antibiotiká sa vyrábajú fermentáciou so škrobom.
Špecifikácia produktu
NIE. | Testovaná položka | Štandard |
1 | Farba | Biela alebo takmer biela, alebo žltkastá, bez rozdielu farby |
2 | Zápach | Má vôňu, ktorú by mal mať produkt, žiadny zvláštny zápach |
3 | Formulár štátu | V granulovanej, vločkovej alebo práškovej forme, bez viditeľných nečistôt |
4 | Vlhkosť % | 14 |
5 | Jemnosť (psss 100 mesh) % | ≥98,0 |
6 | Bod (kus/cm2) | ≤2,0 |
7 | pH | 5,0 – 7,5 |
8 | Belosť (odrazivosť modrého svetla 457 nm) % | ≥89,0 |
9 | Viskozita 0,5 %, BU | ≥800 |
10 | Acetyl | ≤2,5 |
11 | Popol, % | ≤0,5 |