o nas

Sestavljeno sladilo se nanaša na uporabo dveh ali več vrst naravnih ali sintetičnih sladil za doseganje celovitega sladkega učinka. Ta kombinacija ni zgolj mešanica različnih monomerov sladil, temveč uporaba sinergijskega učinka med različnimi sladili in fiziološkimi značilnostmi okusa za doseganje tehnične kombinacije.

Natrijev riboflavin-5-fosfat, imenovan tudi vitamin B2, je rahlo topen v vodi, stabilen pa je pri segrevanju v nevtralni ali kisli raztopini. Rumeni encimi so del protetične skupine v telesu (rumeni encimi igrajo vlogo vodika pri biološki oksidaciji in redukciji). Pomanjkanje vpliva na biološko oksidacijo telesa in povzroči presnovne motnje. Za lezije, ki jih zaznamuje pomanjkanje vitamina B2, so vnetja ust, oči in genitalij, kot so heilitis, glositis, konjunktivitis in vnetje skrotuma itd., zato se izdelek lahko uporablja za preprečevanje in nadzor bolezni. Zaloge vitamina B2 so zelo omejene, zato ga je treba dnevno zaužiti s prehrano.

Vitamin B13 (orotična kislina) je prehransko zdravilo, znano tudi kot vitamin B13. Kot nov vitamin se uporablja predvsem na Japonskem, v suhih sestavinah brez recepta in dodatkih za osvežilne pijače, ki se prodajajo brez recepta. V zahodni Evropi se vitamini ne uporabljajo le kot farmacevtska sestava, temveč se pogosto uporabljajo tudi v kozmetiki kot prehranska kozmetična matrica. Lahko se dobro absorbira v kožne celice, spodbuja presnovo človeških celic in zavira staranje kože. V Združenih državah Amerike se je sirotkina kislina raziskala v številnih raziskavah in se relativno pogosteje uporablja v farmacevtski, živilski, kozmetični in bioznanstveni industriji. Sirotkina kislina je šele v povojih, trenutno pa je orotična kislina postala vroča raziskovalna farmacevtska in biološka sestavina, njena glavna uporaba pa je v medicini.

Študije na živalih so pokazale, da magnezijev L-treonat, patentirana spojina, ki so jo leta 2010 razvili znanstveniki na Tehnološkem inštitutu v Massachusettsu, izboljšuje delovni spomin, kratkoročni in dolgoročni spomin ter sposobnost učenja.

Je neke vrste bel ali svetlo rumen sirup ali praškast izdelek. Je topna vlaknina naravnega izvora, pridobljena iz škroba. Je lahko topen v vodi in tvori prozorno raztopino z rahlo sladkim, priročnim okusom.
predelava. Uporablja se lahko v številnih vrstah živil, kot so beljakovinske ploščice, kosmiči ter pijače in prehranski izdelki.

Uridin, bel igličast kristal ali prah. Brez vonja, rahlo sladek in rahlo pikanten okus. Vrsta nukleozida. Topen v vodi, rahlo topen v razredčenem alkoholu, netopen v brezvodnem etanolu. Ta izdelek se lahko uporablja za anemijo velikih rdečih krvničk in se lahko kombinira tudi z drugimi nukleozidi in bazami za zdravljenje bolezni, kot so bolezni jeter, cerebrovaskularne in srčno-žilne bolezni.