Рибофлавин 5 фосфат натријум се такође назива витамин Б2

Рибофлавин 5 фосфат натријум који се такође назива витамин Б2, слабо растворљив у води, загревање у неутралном или киселом раствору је стабилно. За жуте ензиме у делу тела простетске групе (жути ензими играју улогу водоника у редукцији биолошке оксидације), недостатак ће утицати на биолошку оксидацију тела и изазвати метаболички поремећај. Његове лезије карактерише запаљење уста, ока и гениталног подручја, као што су недостатак, хеилитис, глоситис, коњуктивитис и скротална флогистика итд., тако да се производ може користити у превенцији и контроли болести. Складиштење витамина Б2 је веома ограничено, тако да сваки дан обезбеђује исхрана.