Riboflavin 5-fosfatnatrium, även kallat vitamin B2

Riboflavin 5-fosfatnatrium, även kallat vitamin B2, är lättlösligt i vatten och stabilt vid uppvärmning i neutral eller sur lösning. För gula enzymer i kroppsdelen av prostetiska grupper (gula enzymer spelar en roll i minskningen av biologisk oxidation), när brist på gula enzymer påverkar det kroppens biologiska oxidation och orsakar metaboliska störningar. Dess lesioner kännetecknas av inflammation i munnen, ögonen och könsorganen, såsom brist på riboflavin, keilit, glossit, konjunktivit och skrotumflogistik, etc., så produkten kan användas för att förebygga och kontrollera sjukdomen. Lagringen av vitamin B2 är mycket begränsad, så den tillhandahålls dagligen genom kosten.