ஸ்டீவியா சாறு மூன்றாவது இனிப்பானாகக் கௌரவிக்கப்பட்டது

ஸ்டீவியா என்பது ஆஸ்டெரேசி மூலிகையின் ஒரு தாவரமான ஸ்டீவியா இலைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு வகையான இயற்கையான ஆரோக்கியமான இனிப்பு மற்றும் மருத்துவ துணை முகவர் ஆகும். இது தூய வெள்ளை நிறத்தில், நல்ல சுவையுடன், விசித்திரமான வாசனை இல்லாமல், பண்புகளில் நிலையானது, பூஞ்சை காளான் ஏற்படுவது எளிதல்ல, மேலும் தண்ணீர் மற்றும் ஆல்கஹாலில் எளிதில் கரையக்கூடியது. இது சுக்ரோஸுக்கு மிகவும் ஒத்த சுவையுடன் இதுவரை கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஒரு வகையான இனிப்பு வகையாகும், மேலும் உலகளவில் பயன்படுத்த அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஸ்டீவியாவில் இனிப்பு அதிகம், கலோரி குறைவாக உள்ளது, அதன் இனிப்பு சுக்ரோஸை விட சுமார் 200-450 மடங்கு அதிகம், ஆனால் கலோரிகள் 1/300 மடங்கு மட்டுமே. இது உணவு, பானம், மருத்துவம், அழகுசாதனத் தொழில், ஒயின் போன்றவற்றில் 30% சுக்ரோஸை செலவில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே ஸ்டீவியா சுக்ரோஸுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், இது சர்வதேச அளவில் "இனிப்பின் மூன்றாவது மூலமாக" மதிக்கப்படுகிறது.