స్టెవియా సారం మూడవ తీపి పదార్థ మూలంగా గౌరవించబడింది

స్టెవియా అనేది ఆస్టరేసి మూలికల మొక్క అయిన స్టెవియా ఆకుల నుండి సేకరించిన ఒక రకమైన సహజ ఆరోగ్యకరమైన స్వీటెనర్ మరియు వైద్య సహాయక ఏజెంట్. ఇది స్వచ్ఛమైన తెల్లగా ఉంటుంది, మంచి రుచితో, విచిత్రమైన వాసన లేకుండా, స్థిరత్వంతో, బూజు పట్టకుండా, నీరు మరియు ఆల్కహాల్‌లో కూడా సులభంగా కరుగుతుంది. ఇది సుక్రోజ్‌కు అత్యంత సారూప్యమైన రుచితో ఇప్పటివరకు కనుగొనబడిన ఒక రకమైన స్వీటెనర్, మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగించడానికి ఆమోదించబడింది. స్టెవియాలో తీపి ఎక్కువగా ఉంటుంది, కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, దాని తీపి సుక్రోజ్‌కు 200-450 రెట్లు ఉంటుంది, కానీ కేలరీలు 1/300 రెట్లు మాత్రమే. ఇది ఆహారం, పానీయం, ఔషధం, సౌందర్య పరిశ్రమ, వైన్ మొదలైన వాటిలో 30% సుక్రోజ్ ఖర్చుతో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అందువల్ల స్టెవియా సుక్రోజ్‌కు ఆదర్శవంతమైన ప్రత్యామ్నాయం, అంతర్జాతీయంగా "తీపి పట్టు యొక్క మూడవ మూలం"గా గౌరవించబడుతుంది.