ข่าว

การยับยั้งการสร้างเมลานิน: โดยการควบคุมการทำงานของกลุ่มไทออล (-SH) ในเซลล์สร้างเม็ดสีของหนังกำพร้า โดยปิดกั้นเส้นทางการสังเคราะห์เมลานิน ช่วยลดปัญหาต่างๆ เช่น ฝ้า กระ และความหมองคล้ำ

หน้าที่ในการล้างพิษ: เป็นสารตั้งต้นของกลูตาไธโอน ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ โลหะหนัก และสารพิษจากการเผาผลาญของยา ลดความเสียหายของเซลล์ตับ และส่งเสริมการซ่อมแซม

การป้องกันการบาดเจ็บของตับจากแอลกอฮอล์และสารเคมี: การเพิ่มระดับกลูตาไธโอนจะช่วยบรรเทาความเสียหายของสารพิษ เช่น แอลกอฮอล์และคาร์บอนเตตระคลอไรด์ต่อตับ

ด้วยการยับยั้งการสร้างเมลานิน ลดรอยหมองคล้ำและฝ้า กระ ช่วยให้ผิวดูกระจ่างใสขึ้น

การใช้ช่องปากหรือเฉพาะที่สามารถควบคุมการกระจายของเมลานินบนหนังกำพร้าและลดการสะสมเม็ดสีที่มีอยู่

แหล่งที่มาของ L-cysteine ​​สามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภท ดังนี้

แมนโนสเป็นโมโนแซ็กคาเรตตามธรรมชาติ พบในชั้นหนังกำพร้าของแอปเปิล (0.7-1.2%) และส้ม (0.3-0.8%) สูตรโมเลกุลคือ ₆. C₆H₁₂O₆ และกลูโคส ₆. ‌8. ในระหว่างกระบวนการเผาผลาญของมนุษย์ แมนโนสจะเข้าสู่เซลล์ผ่านตัวขนส่งเฉพาะ GLUT1 แต่จะไม่กระตุ้นระบบการหลั่งอินซูลิน ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ทำให้แมนโนสเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ‌78

หลังจากโครงสร้างโมเลกุลของซูคราโลสถูกปรับเปลี่ยนด้วยคลอรีน ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ไม่สามารถย่อยสลายซูคราโลสให้เป็นน้ำตาลที่ดูดซึมได้ ข้อมูลทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าประมาณ 85% ถูกขับออกโดยตรงผ่านลำไส้หลังจากรับประทานเข้าไป และอีก 15% ที่เหลือจะถูกเผาผลาญโดยตับให้เป็นสารประกอบที่ไม่เป็นพิษและขับออกทางปัสสาวะ ‌13 คุณสมบัตินี้ทำให้ซูคราโลสเป็นสารให้ความหวานที่ "ไม่มีแคลอรี" อย่างแท้จริง โดยไม่มีภาระพลังงานเพิ่มเติมสำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่รับประทานในปริมาณสูงสุด 9 มก./กก. น้ำหนักตัว ‌28

ทั่วโลกมีผู้ป่วยโรคเบาหวานมากกว่า 500 ล้านคน โดย 90% เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ผู้ป่วยต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดตลอดชีวิต และน้ำตาลแบบดั้งเดิม (เช่น ซูโครสและฟรุกโตส) ถูกระบุเป็นข้อห้ามในการรับประทานอาหาร เนื่องจากน้ำตาลเหล่านี้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นโดยตรง อย่างไรก็ตาม ความต้องการทางสรีรวิทยาของมนุษย์ต่อรสหวานนั้นยากที่จะขจัดออกไปได้ จึงได้มีการคิดค้นผลิตภัณฑ์ทดแทนน้ำตาลขึ้นมา ซูคราโลสซึ่งเป็นสารให้ความหวานรุ่นที่ 4 ได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางเนื่องจากคุณสมบัติ "ไม่มีแคลอรีและหวานสูง" ‌13

วิตามินอี (Vitamin E) เป็นกลุ่มวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งประกอบด้วย α, β, γ, δ-tocopherol และ tocotrienol เป็นสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ได้เอง และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่ง ‌12

นวัตกรรมปฏิวัติวงการทดแทนน้ำตาล ซูคราโลสเป็นสารที่ผ่านกระบวนการคลอรีนดัดแปลงโดยใช้ซูโครสเป็นวัตถุดิบ มีความหวานมากกว่า 600 เท่า และมีคุณสมบัติ "ไม่มีแคลอรี่" และ "หวานบริสุทธิ์" ซูคราโลสได้กลายเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ปฏิวัติวงการ...

ไกลออกซิเลตเมตาบอไลต์แบคทีเรียที่กำหนดเป้าหมาย

แบคทีเรียที่ดื้อยาจะเพิ่มการแสดงออกของไกลออกซิเลตในสภาพแวดล้อมที่ขาดสารอาหาร ซึ่งจะเปลี่ยนลักษณะทางพันธุกรรมของโฮสต์ ลดการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน และช่วยให้แบคทีเรียมีชีวิตรอดภายใต้แรงกดดันของยาปฏิชีวนะได้ โดยการยับยั้งกิจกรรมของดีเอ็นเอดีเมทิลเลส