โปรตีนและแป้ง

01

กลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญมีกรดอะมิโนจำเป็น 15 ชนิด

01

โปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้น - มีกรดอะมิโนในปริมาณมาก

01

โปรตีนถั่วเหลืองสกัด ถือเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง

01

เจนิสเทอินเป็นหนึ่งในไอโซฟลาโวนที่รู้จักหลายชนิด

01

แป้งถั่วมีกรดอะมิโนที่จำเป็น 8 ชนิด

01

โปรตีนจากถั่วเป็นโปรตีนคุณภาพสูงและเป็นแหล่งธาตุเหล็กชั้นดี

01

แป้งดัดแปร คือ แป้งที่สกัดมาจากเมล็ดพืชและพืชผัก

01

แป้งข้าวโพดเป็นส่วนผสมอาหารทั่วไป