ไรโบฟลาวิน 5 ฟอสเฟตโซเดียม เรียกอีกอย่างว่าวิตามินบี 2

โซเดียมฟอสเฟตไรโบฟลาวิน 5 หรือที่เรียกว่าวิตามินบี 2 ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ เมื่อให้ความร้อนในสารละลายที่เป็นกลางหรือเป็นกรดจะเสถียร สำหรับเอนไซม์สีเหลืองในส่วนของร่างกายของกลุ่มโปรสเทติก (เอนไซม์สีเหลืองมีบทบาทของไฮโดรเจนในการลดออกซิเดชันทางชีวภาพ) เมื่อขาดเอนไซม์ดังกล่าว จะส่งผลต่อออกซิเดชันทางชีวภาพของร่างกาย และทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญ แผลของมันมีลักษณะเฉพาะคือการอักเสบของปาก ตา และบริเวณอวัยวะเพศ เช่น การขาด ริมฝีปากอักเสบ ลิ้นอักเสบ เยื่อบุตาอักเสบ และอัณฑะอักเสบ เป็นต้น ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงสามารถใช้ในการป้องกันและควบคุมโรคได้ การเก็บวิตามินบี 2 นั้นจำกัดมาก ดังนั้นจึงต้องได้รับจากอาหารทุกวัน