ไรโบฟลาวิน 5 ฟอสเฟตโซเดียม หรือเรียกอีกอย่างว่าวิตามินบี 2

ไรโบฟลาวิน 5 ฟอสเฟตโซเดียม หรือที่เรียกว่าวิตามินบี 2 ละลายน้ำได้เล็กน้อย ความร้อนในสารละลายที่เป็นกลางหรือเป็นกรดจะเสถียร สำหรับเอนไซม์สีเหลืองในร่างกายซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มโปรสเทติก (เอนไซม์สีเหลืองมีบทบาทในการรีดิวซ์ออกซิเดชันทางชีวภาพ) เมื่อขาดเอนไซม์สีเหลือง จะส่งผลต่อออกซิเดชันทางชีวภาพของร่างกาย และทำให้เกิดความผิดปกติของระบบเผาผลาญ แผลของวิตามินบี 2 มีลักษณะเฉพาะคือการอักเสบของปาก ตา และบริเวณอวัยวะเพศ เช่น ภาวะพร่อง ริมฝีปากอักเสบ ลิ้นอักเสบ เยื่อบุตาอักเสบ และถุงอัณฑะโป่งพอง เป็นต้น ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงสามารถนำมาใช้ในการป้องกันและควบคุมโรคได้ การเก็บรักษาวิตามินบี 2 มีจำกัดมาก ดังนั้นควรได้รับสารอาหารที่เพียงพอทุกวัน