0102030405
วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน
การแนะนำ
วิตามินเอ ปาล์มิเตต หรือชื่อทางเคมีว่า เรตินอล อะซิเตต เป็นวิตามินชนิดแรกสุดที่ถูกค้นพบ วิตามินเอมีสองชนิด ได้แก่ เรตินอล ซึ่งเป็นรูปแบบเริ่มต้นของวิตามินเอ พบเฉพาะในสัตว์ และแคโรทีน เรตินอลสามารถประกอบขึ้นเป็นสารประกอบได้จากเบต้าแคโรทีนที่มาจากพืช ภายในร่างกาย ภายใต้การเร่งปฏิกิริยาของเบต้าแคโรทีน-15 และ 15'-ดับเบิ้ลออกซิเจเนส เบต้าแคโรทีนจะถูกเปลี่ยนเป็นเรตินอล ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นเรตินอลโดยการทำงานของเรตินอลรีดักเทส ดังนั้น เบต้าแคโรทีนจึงถูกเรียกว่าสารตั้งต้นของวิตามิน
คำอธิบาย2
แอปพลิเคชัน
---ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารเสริม มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างการมองเห็น ระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพผิวที่ดี
---อาหารเสริม: มักถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ นมเสริมคุณค่า ซีเรียล และนมผงสำหรับทารก
---เครื่องสำอางและดูแลผิว: วิตามินเอในรูปแบบเรตินอลหรือเรตินิลพาลมิเตต เป็นส่วนผสมยอดนิยมในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว วิตามินเอเป็นที่รู้จักในด้านประโยชน์ต่อต้านริ้วรอย เช่น ลดเลือนริ้วรอย และส่งเสริมการผลัดเซลล์ผิว
---การเตรียมยา: อนุพันธ์ของวิตามินเอ หรือที่รู้จักกันในชื่อเรตินอยด์ ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ยา โดยใช้ในการรักษาโรคผิวหนังต่างๆ เช่น สิว โรคสะเก็ดเงิน และริ้วรอยจากแสงแดด เรตินอยด์สามารถช่วยควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์และส่งเสริมสุขภาพผิว
---สารเติมแต่งอาหารสัตว์: ผสมลงในสูตรอาหารสัตว์เพื่อให้ปศุสัตว์และสัตว์ปีกเจริญเติบโต พัฒนาการ และสุขภาพโดยรวมที่ดี ส่งเสริมสมรรถภาพการสืบพันธุ์และระบบภูมิคุ้มกัน
---อาหารเสริมบำรุงสายตา: มักพบในอาหารเสริมบำรุงสุขภาพดวงตา ทั้งในรูปแบบเรตินอลและเบต้าแคโรทีน อาหารเสริมเหล่านี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเสริมสร้างสุขภาพดวงตาโดยรวม และอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคจอประสาทตาเสื่อมตามวัย (AMD) และภาวะทางตาอื่นๆ



ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์
พารามิเตอร์ | ค่า |
ชื่อทางเคมี | วิตามินเอปาล์มิเตต |
สูตรโมเลกุล | C36H60O2 |
น้ำหนักโมเลกุล | 524.87 กรัม/โมล |
รูปร่าง | ของเหลวสีเหลืองถึงสีส้ม |
ความสามารถในการละลาย | ไม่ละลายน้ำ |
จุดหลอมเหลว | 28-29 องศาเซลเซียส |
จุดเดือด | สลายตัวที่อุณหภูมิสูงกว่า 250 °C |
ความบริสุทธิ์ | ≥ 98% |
เงื่อนไขการจัดเก็บ | เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น |
อายุการเก็บรักษา | โดยทั่วไป 2-3 ปี |
กลิ่น | ไม่มีกลิ่น |
ความหนาแน่น | 0.941 ก./ซม.3 |
ดัชนีหักเหแสง | 1.50 |
การหมุนด้วยแสง | +24° ถึง +28° |
โลหะหนัก (เช่น ตะกั่ว) | ≤ 10 ppm |
การสูญเสียจากการอบแห้ง | ≤ 0.5% |
การวิเคราะห์ | ≥ 1,000,000 IU/g (HPLC) |
ขีดจำกัดของจุลินทรีย์ | เป็นไปตามมาตรฐานอุตสาหกรรม |