Askorbik Asit aynı zamanda C Vitamini olarak da bilinir

Askorbik Asit, antioksidan özelliklere sahip doğal olarak oluşan organik bir bileşiktir. Beyaz bir katıdır, ancak saf olmayan örnekler sarımsı görünebilir. Suda iyi çözünerek hafif asidik çözeltiler oluşturur. Glikozdan elde edildiği için birçok hayvan tarafından üretilebilir, ancak insanlar beslenmelerinin bir parçası olarak buna ihtiyaç duyar.

Bize Ulaşın

ürün detayları

giriiş

Askorbik Asit, C6H8O6 kimyasal formülüne sahip bir polihidroksi bileşiğidir. Yapısı glikoza benzer ve molekülün 2. ve 3. pozisyonlarındaki iki bitişik enol hidroksil grubu kolayca ayrışarak H+ açığa çıkarır, bu nedenle L-askorbik asit olarak da bilinen bir asit yapısına sahiptir. C vitamini güçlü bir indirgeyici özelliğe sahiptir ve kolayca dehidrovitamin C'ye oksitlenir, ancak reaksiyon geri dönüşümlüdür ve askorbik asit ile dehidroaskorbik asit aynı fizyolojik işleve sahiptir. Ancak, dehidroaskorbik asit diketogulonik asit oluşturmak üzere daha fazla hidrolize edilirse, reaksiyon geri dönüşümsüz olacak ve fizyolojik etkinliği tamamen kaybolacaktır.

açıklama2

Başvuru

1. C vitamini, antikor ve kolajen oluşumu, doku onarımı (belirli redoks etkileri dahil), fenilalanin, tirozin ve folik asit metabolizması, demir ve karbonhidratların kullanımı, yağ ve protein sentezi, bağışıklık sisteminin korunması, hidroksil hidroksil fosfat (5-hidroksitriptamin) gibi antioksidanların üretiminde rol oynar. Antioksidan 5-hidroksitriptamin, kan damarlarının bütünlüğünü korumak ve hem olmayan demirin emilimini desteklemek için gereklidir. C vitamini aynı zamanda antioksidan, serbest radikal karşıtı özelliklere sahiptir ve tirozinaz oluşumunu engelleyerek beyazlatma ve lekeleri açma etkisine sahiptir.

2. İnsan vücudunda C vitamini, askorbat peroksidaz enziminin oksidatif stresini azaltmak için kullanılan yüksek etkili bir antioksidandır. C vitamininin de rol oynadığı birçok önemli biyosentetik süreç vardır.

3. Memelilerin çoğu karaciğer yoluyla C vitamini sentezleyebildiğinden eksiklik sorunu yaşanmaz; ancak insanlar, primatlar ve dağ sıçanları gibi bazı hayvanlar kendi başlarına C vitamini sentezleyemezler ve gıda ve ilaçlar yoluyla alınmaları gerekir.

Ürün özellikleri

CT ADI:	KAPLI ASKORBİK ASİT
RAF ÖMRÜ:	24 ay
AMBALAJ:	25kgs/karton
STANDART	GB26687-2011
ÖĞE	STANDART
Dış görünüş	Beyaz veya Yarı Beyaz Granül
Ağır metaller	≤0,001%
Arsenik	≤0,0002%
Yol göstermek	≤0,0002%
Kurutma kaybı	≤%0,4
Ateşlemede kalıntı	≤%0,1
Deneme	≥%97,0
Toplam plaka sayısı	≤1000cfu/g
Küf ve Maya	≤100cfu/g
E. coli.	1g'da yokluk
Salmonella	25g'da yokluk
Staphylococcus Aurers	25g'da yokluk