Axit ascoricic còn được gọi là Vitamin C

Axit ascoricic là một hợp chất hữu cơ tự nhiên có đặc tính chống oxy hóa. Nó là chất rắn màu trắng, nhưng các mẫu không tinh khiết có thể có màu hơi vàng. Nó hòa tan tốt trong nước để tạo ra dung dịch có tính axit nhẹ. Bởi vì nó có nguồn gốc từ glucose nên nhiều loài động vật có thể sản xuất ra nó, nhưng con người cần nó như một phần dinh dưỡng của chúng.

Liên hệ với chúng tôi

chi tiết sản phẩm

Giới thiệu

Axit ascoricic là một hợp chất polyhydroxy có công thức hóa học C6H8O6. Cấu trúc tương tự như glucose, hai nhóm enol hydroxyl liền kề ở vị trí thứ 2 và thứ 3 trong phân tử dễ dàng phân ly để giải phóng H+ nên có tính chất axit hay còn gọi là axit L-ascorbic. Vitamin C có tính khử mạnh, dễ bị oxy hóa thành dehydrovitamin C, nhưng phản ứng có thể đảo ngược, axit ascorbic và axit dehydroascorbic có chức năng sinh lý giống nhau. Tuy nhiên, nếu axit dehydroascorbic bị thủy phân thêm để tạo thành axit diketogulonic, phản ứng sẽ không thể đảo ngược và hiệu quả sinh lý sẽ bị mất hoàn toàn.

mô tả2

Ứng dụng

1. Vitamin C giúp hình thành kháng thể và collagen, sửa chữa mô (bao gồm một số tác dụng oxy hóa khử), chuyển hóa phenylalanine, tyrosine và axit folic, sử dụng sắt và carbohydrate, tổng hợp chất béo và protein, duy trì chức năng miễn dịch, hydroxyl Chất chống oxy hóa 5-hydroxytryptamine là cần thiết để duy trì tính toàn vẹn của mạch máu và thúc đẩy sự hấp thu sắt không phải heme. Đồng thời, vitamin C còn có tác dụng chống oxy hóa, chống gốc tự do và ức chế sự hình thành tyrosinase, nhờ đó đạt được hiệu quả làm trắng và làm mờ vết thâm.

2. Trong cơ thể con người, vitamin C là chất chống oxy hóa hiệu quả cao được sử dụng để giảm căng thẳng oxy hóa của ascorbate peroxidase sch. Có nhiều quá trình sinh tổng hợp quan trọng cũng cần có vitamin C tham gia.

3. Vì hầu hết các động vật có vú có thể tổng hợp vitamin C qua gan nên không có vấn đề thiếu hụt; tuy nhiên, một số động vật như con người, linh trưởng và chuột chũi không thể tự tổng hợp vitamin C và phải đưa vào cơ thể thông qua thức ăn và thuốc.

đặc điểm kỹ thuật sản phẩm

TÊN CT:	ACID ASCORBIC TRÁNH
HẠN SỬ DỤNG:	24 tháng
ĐÓNG GÓI:	25kg/thùng
TIÊU CHUẨN	GB26687-2011
MỤC	TIÊU CHUẨN
Vẻ bề ngoài	Hạt trắng hoặc nửa trắng
Kim loại nặng	.000,001%
Asen	.0002%
Chỉ huy	.0002%
Tổn thất khi sấy	.40,4%
Dư lượng khi đánh lửa	.10,1%
xét nghiệm	≥97,0%
Tổng số đĩa	1000cfu/g
Nấm mốc & men	100cfu/g
E-coli.	Vắng mặt trong 1g
vi khuẩn Salmonella	Vắng mặt trong 25g
Staphylococcus Aurers	Vắng mặt trong 25g