Phụ gia thịt

01

Kẹo cao su Konjac - năng lượng nhiệt thấp, protein thấp và chất xơ cao

01

Natri Erythorbate - nitrit thịt

01

Natri caseinate là tên sinh hóa của casein

01

Kali Sorbate được sử dụng rộng rãi như chất bảo quản ở nhiều quốc gia

01

Kẹo cao su Xanthan là một chất phụ gia thực phẩm phổ biến

01

Axit D-isoascorbic có những ưu điểm mà Vc không có

01

Natri Carboxymethyl Cellulose (CMC)

01

Carrageenan được biết đến nhiều nhất khi làm bột thạch carrageenan

01

Axit ascorbic còn được gọi là Vitamin C

01

Agar có thể được sử dụng để thay thế gelatin